劉氏老火鍋加盟店之選址技巧

2018-01-17 11:59 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:324

重慶劉氏老火鍋

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：重慶關(guān)二哥餐飲管理有限公司

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　　火鍋加盟店是一個(gè)讓大家非常動(dòng)心的完美項(xiàng)目，好商機(jī)成就的就是成功的你，讓成功來(lái)的更加迅速，這是為什么呢?想要成功的盈利或者是找到成功和財(cái)富，那么經(jīng)營(yíng)劉氏老火鍋鍋加盟店的人們一定要具備一定的經(jīng)營(yíng)知識(shí)和技巧，想知道怎么成功的開(kāi)一家劉氏老火鍋加盟店的話，那么就從這里開(kāi)始吧!

　　一、火鍋店選址的區(qū)域因素：在選址之前，必須要選擇一個(gè)便于經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提。在選址時(shí)要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化教育影響、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況、規(guī)劃位置特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。

　　二、火鍋店選址的原則：第一要確定服務(wù)對(duì)象。要結(jié)合火鍋店的所在位置，確定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備，然后選定自己的經(jīng)營(yíng)檔次，在確定火鍋品種;

　　三、要貫徹接近原則：也就是說(shuō)要交通便利、來(lái)往方便、便于進(jìn)入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)等，道路暢通，顧客容易接近;

　　四、要環(huán)境配套到位：外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店其它餐飲要混合經(jīng)營(yíng)，如餐飲一條街、火鍋城等，同時(shí)提倡自身綜合配套，多種經(jīng)營(yíng)結(jié)合，形成規(guī)模效益;

　　五、要科學(xué)預(yù)測(cè)贏利：在開(kāi)業(yè)的前、中要結(jié)合各種因素，對(duì)一定時(shí)期的銷售額與毛利進(jìn)行分析，預(yù)測(cè)贏利與效益。

　　六、火鍋店的選址與布局。

　　劉氏老火鍋加盟店避虧絕招中，店面地理位置很重要，一定要在繁華地段才行。確定選址原則后，在實(shí)施中要結(jié)合以下幾點(diǎn)：選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路：擴(kuò)散性、聚集性、競(jìng)爭(zhēng)性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。

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