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意大利美食兼具典雅和樸實(shí)，做到色、香、味的完美和諧，講究原汁原味。無(wú)論從視覺(jué)還是從味覺(jué)上，皆是無(wú)與倫比的享受。早在1500多年前，意大利人就已經(jīng)對(duì)他們的美食引以為傲。千余年歲月積淀，造就了獨(dú)樹(shù)一幟的飲食文化，讓摩地卡的美味淵源更具深度。

味覺(jué)是最排外的感官機(jī)能，往往受到地域的限制很大。然而，意大利美食卻能突出重圍，在世界飲食地圖上南征北戰(zhàn)，榮耀無(wú)數(shù)。在過(guò)去的幾百年里，意式美食不斷向外發(fā)展，它帶著驕傲走出歐洲，來(lái)到世界各地的餐桌上，逐漸征服了全世界人們的味蕾，獲得一致贊譽(yù)。

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