創(chuàng)業(yè)故事——女強(qiáng)人蘇興蓉

2018-01-26 18:41 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:381

重慶蘇大姐老火鍋

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：重慶蘇大姐餐飲文化有限責(zé)任公司

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蘇興蓉，1988年提前下崗，她說(shuō)，下崗后啥子都不懂，每個(gè)月才領(lǐng)200多元的生活費(fèi)，還要照顧孩子上學(xué)，生活可想而知。當(dāng)時(shí)，我們一家每天只有2元錢的菜錢。記得那年夏天，我用5角錢給孩子買了一塊西瓜，大的那個(gè)孩子吃上半截，小的那個(gè)孩子吃下半截，留下1元錢買菜，最后存5角錢，就這樣過(guò)了一個(gè)夏天。但是，生活總不能始終這樣啊？后來(lái)，我又去賣過(guò)鞋子，賣過(guò)布，賣過(guò)鋁鍋，給別人打過(guò)工，到最后好不容易才掙了3000元錢。但我始終不滿足，一直在想：別人為什么能掙大錢而我卻不能？雖然有了3000元的積蓄，這又算啥？于是我就發(fā)誓一定要當(dāng)老板！

1989年初，“蘇大姐火鍋店”開(kāi)業(yè)了。這對(duì)于蘇興蓉來(lái)說(shuō)，可謂成功與失敗的關(guān)鍵。蘇興蓉介紹說(shuō)，開(kāi)始的時(shí)候很困難，一天幾乎只賣20多元錢，有時(shí)還會(huì)掛白旗。這時(shí)我又有點(diǎn)后悔，但我一直很佩服阿信，她開(kāi)始不也遇到很多困難嗎？最后為什么又成為大富豪呢？貴在堅(jiān)持！于是，我咬緊牙關(guān)，努力改善經(jīng)營(yíng)管理上的不足，從菜的質(zhì)量、價(jià)格、品種一直到服務(wù)態(tài)度，都做到讓顧客吃得放心、吃得滿意、吃得舒服！這樣過(guò)了一段時(shí)間，生意大有起色，顧客越來(lái)越多，在實(shí)力最強(qiáng)的時(shí)候又開(kāi)了兩家分店，生意都非常好。

蘇興蓉出名了。但她始終沒(méi)有忘記她的下崗姐妹們。先后對(duì)下崗工姐妹們免費(fèi)培訓(xùn)火鍋配料技術(shù)、經(jīng)營(yíng)方法和選菜品方法，并勉勵(lì)下崗工要自立自強(qiáng)，“前途無(wú)限好，路就在腳下”。

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