河源正宗生煎包培訓(xùn)(圖)

2018-02-08 19:22 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:568

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙新食玳美食培訓(xùn)中心

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河源正宗生煎包培訓(xùn)

河源正宗生煎包培訓(xùn)（圖）_1

稱包子為生煎饅頭，因此，上海生煎饅頭實(shí)為生煎包子。生煎饅頭可以說是土生土長的上海點(diǎn)心，據(jù)說已有上百年的歷史。

上海生煎培訓(xùn)內(nèi)容（1280元）

培訓(xùn)內(nèi)容特色生煎

培訓(xùn)課程安排理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)際操作內(nèi)容 1.上海特色生煎原材料，設(shè)備的選擇，采購。

2.生煎皮凍的制作。

3.生煎肉餡的制作

4.生煎面皮的制作

5.生煎包的制作

培訓(xùn)時(shí)間：隨到隨學(xué),包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。

技術(shù)支持1.專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

2.切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)

3.全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)

4.終身免費(fèi)技術(shù)升級，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

湘源地更多項(xiàng)目培訓(xùn)

1：湘源地餅類培訓(xùn)：梅菜扣肉餅，老家肉餅，鹵肉卷，手抓餅，肉夾饃，蔥油餅，糖油粑粑，雞蛋灌餅，武大郎燒餅，土家醬香餅，千層餅，餡餅，芝麻球，油條，南瓜餅。

2：湘源地粉面類培訓(xùn)：牛肉粉，酸辣粉，原味湯粉，漁粉，砂鍋粉，鹵粉，螺螄粉，桂林米粉，熱干面，涼粉涼面。

3：特色小吃類培訓(xùn)：燒烤，錫紙燒烤，烤豬蹄，麻辣燙，鐵板魷魚，鐵板豆腐，串串香，臭豆腐，砂鍋粥，泉水豆腐，泡菜培訓(xùn)，開心花甲，涼拌菜，沙縣小吃，奶茶

4：湘源地早餐類培訓(xùn)：包子，蒸餃，小籠包，稀飯，豆?jié){，油條，醬香餅，千層餅，麻圓，腸粉

5：湘源地主餐類培訓(xùn)：豬腳飯，瀏陽蒸菜，快捷菜，鹵肉飯，煲仔飯，蓋碼飯，木桶飯，黃燜雞米飯，快餐，特色炒飯，湖南特色菜。

6：湘源地特色類培訓(xùn)：石鍋魚，重慶烤魚，錢糧湖土鴨，鴛鴦火鍋，麻辣香鍋，跳跳蛙，傳統(tǒng)蝦蟹，傳統(tǒng)火鍋、干鍋

7：湘源地夜宵類培訓(xùn)：特色燒烤，鐵板燒，麻辣燙，油炸串串香，砂鍋粥，開心花甲，口味蝦蟹，油炸雞柳小吃

8：湘源地鹵水類培訓(xùn)：鴨霸王，醬板鴨，鹵菜，烤鴨，熱鹵，冒菜專業(yè)：專業(yè)師傅手把手教學(xué)，師傅經(jīng)驗(yàn)豐富都是20多年的老師傅。

長沙湘源地小吃培訓(xùn)中央鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；學(xué)不會不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi) 。

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