說到酸辣粉，自然還是重慶的酸辣粉。為出名。經(jīng)常會有人問：重慶酸辣粉，賺錢嗎?生意好做嗎?有發(fā)展前景嗎?重慶酸辣粉的火爆，只有一個原因：那就是經(jīng)濟美味。如此好吃又賺錢的小額投資項目，現(xiàn)如今可不是那么容易找到的。酸辣粉的經(jīng)營體現(xiàn)了其投資小，本錢低，風險小，利潤厚，見效快，收益穩(wěn)等特點。
酸辣粉很早以前流傳于四川民間，它取材當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名，由于價廉物美，長期以來一直深受全國人們的喜愛。主要以香、麻、辣、酸、鮮為特色。酸辣粉是以紅薯粉為主料，能健脾開胃，預(yù)防便秘，是重慶酸辣粉特有的風味。冬季吃暖身，夏季吃開胃。經(jīng)常食用能保護人體皮膚，延緩衰老，也有很好的減肥功效。享有“天下第一粉”之美譽，一年四季都可經(jīng)營。
在不斷地促進和改善酸辣粉的技術(shù)，在原有酸辣粉的基礎(chǔ)上精心改進秘制，選用幾十種上等調(diào)料精心配制，在不添加任何香精、色素的情況下，把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致。吃起來酸得安逸，辣得巴實，讓人流連忘返，回味悠長。
酸辣粉做法：
首先，把干粉條放進50到60度的的溫水中，泡10分鐘，把粉條泡軟。
然后，再燒上一鍋水，燒水的時候，拿一個大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油，用來打底。當鍋里的水開時，把泡軟的粉條放進鍋內(nèi)燙一下，大約半分鐘就可以了，盛出放進有底料的碗中，。后再把豌豆尖放到熱水中燙一下，加上榨菜、炸酥的花生豆和黃豆，還有香菜，地道的四川小吃酸辣粉就做完了。
培訓地址：
地點：北京市朝陽區(qū)城環(huán)城創(chuàng)意園8 分部：山東濟南市槐蔭區(qū)陽光100
培訓項目：酸辣粉
加盟內(nèi)容：酸辣粉的制作技術(shù)以及配料的教學
培訓時間：每天9點到17點，隨到隨學，不限制時間，學會為止
培訓地點：總部北京、分部濟南（北京包吃住，濟南包吃不包?。?
培訓方式：師傅一帶一教學，師傅包耐心專業(yè)，不用擔心學不會。
重慶酸辣粉這個項目為什么越來越火爆?它打造了中國小吃的經(jīng)典典范，符合現(xiàn)代人追求健康飲食、品質(zhì)生活的消費潮流和趨勢，在“吃”已經(jīng)形成了固有文化的今天，這些流行小吃必將能夠抓住人們的胃口，讓人難忘。冬季吃暖身，夏季吃開胃。經(jīng)常食用能保護人體皮膚，延緩衰老，也有很好的減肥功效。享有“天下第一粉”之美譽，一年四季都可經(jīng)營。
餐飲行業(yè)北京培訓歡迎您的加入，想創(chuàng)業(yè)就選擇餐飲行業(yè)，學習酸辣粉小吃類技術(shù)、美食類技術(shù)，新手可選擇酸辣粉小吃類，酸辣粉小吃類投資少利潤回報大，非常適合新手進行創(chuàng)業(yè)。有許多的人都是從餐飲行業(yè)走向成功，餐飲行業(yè)的發(fā)展前景好、利潤非?？捎^，準備好前期功夫加上好味道就可以實現(xiàn)非常大的盈利，所以一直吸引著創(chuàng)業(yè)者們。
來學習酸辣粉技術(shù)教學的話會讓你掌握專業(yè)技術(shù)以及制作方法，學完就能自己獨立經(jīng)營創(chuàng)業(yè)，在路邊或者人多的地方開店，小推車都可以方便經(jīng)營，只要是有了技術(shù)就有了信心，做好吃正宗的酸辣粉。
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