江西正宗臭豆腐培訓班
【課程簡介】
臭豆腐，是中國傳統(tǒng)特色小吃之一，在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統(tǒng)小吃，古老而傳統(tǒng)，令人欲罷不能。
【教學目標】
臭豆腐項目全套技術，畢業(yè)可直接開店營業(yè)
【適合人群】
適合對臭豆腐感興趣，有想開臭豆腐店或者臭豆腐小攤檔的創(chuàng)業(yè)投資人群
【課程內(nèi)容】
1、臭豆腐原坯的制作
2、臭鹵水的發(fā)酵技術
3、臭豆腐設備和器具的認識與使用維護
4、培訓醬料原料的加工處理和腌制方法
5、培訓油炸技術
6、臭豆腐各種調(diào)料的認識及采購信息
7、臭豆腐店面選址及經(jīng)營管理技巧
【課程信息】
費用收?。何覀冎皇杖∫淮涡再M用，中途絕不收取任何費用！
教學方式：為學員解答各類問題，細心細微的講解，讓你輕松學會餐飲小吃所有真技術，傾囊相送。
學員安排：湘源地面向全國招收學員的，為考慮到學員的地域問題，承諾為所有學員準備好住宿的地方。
教學時間：由于我們的學員的餐飲經(jīng)驗不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，奇勝對所有學員承諾，我們的教學時間不限制，直到您學會為止，提供免費復學，一般學會的時間為3-5天。
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