淺析：開(kāi)一家重慶特色餐飲店的選址原則

2018-04-26 16:47 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:406

老火鍋

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱(chēng)：重慶餐飲你管理有限公司

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現(xiàn)在餐飲行業(yè)的發(fā)展前景越來(lái)越好，于是很多人就打算自己開(kāi)一家重慶特色餐飲店，很多人都覺(jué)得開(kāi)一家重慶特色餐飲店只要資金足夠、選對(duì)餐飲加盟的品牌就夠了，但是現(xiàn)在的餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，想要成功的經(jīng)營(yíng)一家重慶特色餐飲店是沒(méi)有那么簡(jiǎn)單的。重慶朝天門(mén)防空洞火鍋?zhàn)鳛橹貞c特色餐飲店的代表，今天來(lái)為大家分析，重慶特色餐飲店的選址原則。

那么，開(kāi)一家重慶特色餐飲店的選址原則是什么呢？遵循以下幾個(gè)原則：

1.交通便利是基礎(chǔ)

挑選鋪面最好選在交通便利的區(qū)域。理想狀態(tài)下的商鋪或商業(yè)街市應(yīng)具備接納各種來(lái)客的交通設(shè)施，即商鋪周邊擁有軌道交通、公交車(chē)站點(diǎn)，還具有停車(chē)場(chǎng)。在主要車(chē)站的附近，或者在顧客步行不超過(guò)15分鐘的路程內(nèi)的街道設(shè)店。觀察馬路兩邊行人流量，選擇行人較多的一邊更有利于經(jīng)營(yíng)。

2.關(guān)鍵位置勿忽視

挑選鋪面要選擇較少橫街或障礙物的一邊。許多時(shí)候，當(dāng)行人注意到你的店鋪時(shí)，但由于需要穿越馬路而放棄光顧，要么行人為了過(guò)馬路，而集中精力去躲避車(chē)輛或其他來(lái)往行人，而忽略了一旁的店鋪。

3.無(wú)需全部看主道

挑選鋪面要根據(jù)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容來(lái)選擇地址。重慶特色餐飲店注重回頭客，吃的時(shí)長(zhǎng)，就餐頂峰在晚餐上，一起還應(yīng)有停車(chē)位，依據(jù)這些特征重慶特色餐飲店方位的設(shè)置并不一定是設(shè)在鬧市的主大街為最佳，設(shè)在主大街的小巷小區(qū)集中處也是一個(gè)極佳選擇。

4.朝向有時(shí)也重要

挑選鋪面要學(xué)會(huì)“傍大款”。挑選鋪面要選取自發(fā)形成某類(lèi)市場(chǎng)的地段。如果店鋪處于商業(yè)中心街道。在東西走向街道的最好坐北朝南；南北走向街道的最好坐西朝東，盡可能使店鋪處于十字路口的西北拐角。

開(kāi)店選址有很多的方法的，以上講的選址原則對(duì)重慶特色餐飲店來(lái)說(shuō)是很重要的一點(diǎn)，當(dāng)然如果你選擇加盟形式的話，這些的事項(xiàng)都是不用你來(lái)操心的，都是由加盟總部為你解決，重慶朝天門(mén)防空洞火鍋?zhàn)鳛橹貞c特色餐飲店，值得你去了解。

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