餡餅培訓學習-北京餡餅培訓加盟
現(xiàn)如今對于餐飲行業(yè)來說是從來不缺創(chuàng)業(yè)者,但是很??多創(chuàng)業(yè)者都還沒有進“門檻”就被淘汰了,其原因就是因為沒有做好準備。對于美食行業(yè)來說。一家店面味道是很關鍵的,一個好的味道對于大部分消費者來說具有決定性因素,如果你想學餐飲美食技術就來,專業(yè)美食技術培訓!
培訓項目:麥和餡餅
餡餅培訓詳細內(nèi)容信息:黑椒牛肉、香辣魷魚、照燒雞腿、麻辣雞肉、豬肉蘑菇、醬汁肉、孜然羊肉等口味全秋核心配方技術。
餡餅培訓課程:1. 所用器具、設備的使用購置;2. 學習所用各類餡料的制作及配制方法;3. 餡餅所選材及處理方法;4. 秘制餡料,面皮的調(diào)配;5. 制作餡餅的和面開酥調(diào)餡烤制的全過程,并反復練習;6. 各種原料的認識及采購信息;7. 店面選址及經(jīng)營管理技巧。
餡料填充方式可分為三類:
一類:把派皮鋪在烤盤上,接著倒入餡料;
二類:先將餡料倒入盤中,再鋪上派皮;
三類:餡料完整地包覆在派皮里。
<聯(lián)系> -汪老師-
<培訓地址>-(總部:北京市朝陽區(qū)小紅門)-濟南市槐蔭區(qū)陽光100國際新城
小吃培訓教學重在實踐,專業(yè)性強,教師資歷高深,技術精湛,教學有方,讓您來有所學,學有所成。 歡迎您來實地考察品嘗、并為所有學員免費提供技術升級服務。
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教學方式:理論結合實踐,以學員親自操作為主,以學習基礎理論為輔。
教學過程:學習掌握各種調(diào)料性質--師傅現(xiàn)場演示--學員實操練習--開店所需設備介紹--反復操練--師傅糾正指導--師傅考核作品--介紹如何創(chuàng)業(yè)--利潤分析--如何選址開店--相關證件--結業(yè)--后期指導--免費技術更新--現(xiàn)場帶你采購原料--店面設計--營銷策劃。全程實操,包教包會