重慶解放碑老火鍋告訴大家：如今，各色餐廳比比皆是，在激烈的市場競爭中，許多餐廳都拿出了自己的看家本領，為的只是留著顧客，大招屬于自己餐廳的獨有特色，重慶火鍋的美味因此而被廣為傳誦，和朋友聚會、請客、與朋友慶祝都會選在火鍋館里，吃火鍋的那些日子都是每一個重慶人的獨特記憶。
解放碑老火鍋起源于民國時期，前身為王氏雜鍋，起源于清明時期，位于嘉陵江北岸的劉家臺大碼頭，相傳劉家臺是古時候重慶船夫、搬運的集中地，據(jù)史料記載劉家碼頭是當時川湘鄂物資進入重慶的必經(jīng)岸口。也是當時重慶北邊家禽牲口集中宰殺運售的集散地，當時的劉家碼頭是商販腳力的聚集地。王氏夫婦的王氏雜鍋就此開始起來。
后遷至解放碑，與解放碑相隔一條街。地理位置優(yōu)越，店面環(huán)境簡潔、大氣?；疱佄兜栏菦]話說。如今全國的解放碑老火鍋加盟店多達400多家，更是重慶十大火鍋之一。為什么這么多投資、加盟商選擇重慶解放碑老火鍋？因為解放碑老火鍋有著品牌優(yōu)勢和地道醇正的火鍋口味。
所以選擇餐飲加盟選擇重慶火鍋，選重慶火鍋加盟選重慶解放碑老火鍋。
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