如果沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蜷_(kāi)重慶火鍋店嗎?(圖)

2018-05-17 19:36 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:365

自熱小火鍋

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：自熱小火鍋餐飲管理有限公司

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據(jù)統(tǒng)計(jì)2018年重慶火鍋占據(jù)了餐飲行業(yè)30%市場(chǎng)份額，重慶火鍋不僅成就了火鍋加盟品牌，也成就了餐飲行業(yè)還有選擇重慶火鍋加盟的餐飲人，火鍋行業(yè)的火爆，跟其易標(biāo)準(zhǔn)化、易復(fù)制等優(yōu)勢(shì)密不可分。每一年都有無(wú)數(shù)的火鍋店開(kāi)業(yè)，相應(yīng)的無(wú)數(shù)的店面因?yàn)楦鞣N原因而倒下，那么選擇開(kāi)店的時(shí)候，我們就要做好以下幾個(gè)步驟，讓創(chuàng)業(yè)之路更好走。

如果沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蜷_(kāi)重慶火鍋店嗎？（圖）_1

步驟一：依托總部資深選址團(tuán)隊(duì)解決店鋪選址問(wèn)題

在開(kāi)店之前，我們要給店面選擇一個(gè)好的安身之處，好的落址是帶來(lái)好效益的第一步，情滿山城老火鍋資深選址團(tuán)隊(duì)?wèi){借多年經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出一個(gè)重要的選址法則：選址商圈的確定一定要在，一流商圈的二流位置或二流商圈的一流位置，其二，關(guān)于店面具體位置的確定，優(yōu)先選擇“十字路口大把角”的位置，不僅門頭展示面好，而且更容易吸引來(lái)往的人流，增加顧客到店的機(jī)率。

步驟二：總部裝修設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)全程相助

情滿山城老火鍋店有專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)根據(jù)店面情況及投資者的投資能力或是當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，針對(duì)人群，設(shè)計(jì)符合品牌形象以及加盟店要求的風(fēng)格效果，出具效果圖。

如果沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蜷_(kāi)重慶火鍋店嗎？（圖）_2

步驟三：核心底料統(tǒng)一配送設(shè)施設(shè)備采買安裝運(yùn)營(yíng)籌備人員全程呵護(hù)

開(kāi)一家餐廳，菜品口味是關(guān)鍵，情滿山城老火鍋選材到料包，總部都會(huì)統(tǒng)一供貨，統(tǒng)一配送。另外，總部還會(huì)派專門的籌備人員到店進(jìn)行支援，開(kāi)業(yè)前的籌備運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)等等。

步驟四：核心人員招聘培訓(xùn) 人員管理總部全程輔導(dǎo)

情滿山城老火鍋店不僅協(xié)助招聘加盟店的核心人員，還會(huì)對(duì)其進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。在總部訓(xùn)練營(yíng)，除了會(huì)教授基本的產(chǎn)品制作外，還會(huì)教授如何管理店面，包括團(tuán)隊(duì)管理;營(yíng)業(yè)管理;安全管理;成本管理;營(yíng)銷管理;收銀管理等。對(duì)核心人員進(jìn)行全程輔導(dǎo)，讓加盟商開(kāi)店無(wú)憂。

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