土家掉渣餅培訓(xùn),學(xué)習(xí)掉渣餅做法,
掉渣餅其歷史可追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,位于楚國(guó)境內(nèi)的恩施土家族各部落——“土司”變以土家族燒餅作為貢品進(jìn)貢給楚王,受到楚王及王宮內(nèi)后妃大臣們的極大贊賞和喜好,是土家族的傳統(tǒng)貢品。
掉渣燒餅采用土家族傳統(tǒng)貢餅工藝,結(jié)合現(xiàn)代化的烘烤設(shè)備,經(jīng)過(guò)400℃ 高溫短時(shí)間的明火烘烤,表層香酥爽口,香而不膩,里層油嫩有筋,口感柔和,入口鮮香而聞名全國(guó)。
泰式手搖冰棍,鐵板鴨(手撕烤板鴨)、煙霧冰激凌,芝士棒、鹵肉卷,肉火燒,錫紙燒烤。錫紙燒烤粉絲、啵啵魚(yú)、雞蛋肉堡、香酥牛奶棒、章魚(yú)小丸子,鐵板魷魚(yú),烤腸,壽司、醉爐烤魚(yú) 烤五花肉 烤冷面
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