想知道哪里學(xué)雞翅包飯技術(shù)，湖南正宗的雞翅包飯培訓(xùn)學(xué)校在哪里有？(圖)

2018-06-15 15:02 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:458

湘源地小吃技術(shù)培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南湘源地教育咨詢有限公司

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想知道哪里學(xué)雞翅包飯技術(shù)，湖南正宗的雞翅包飯培訓(xùn)學(xué)校在哪里有？

想知道哪里學(xué)雞翅包飯技術(shù)，湖南正宗的雞翅包飯培訓(xùn)學(xué)校在哪里有？（圖）_1

【湘源地雞翅包飯·課程介紹】

雞翅包飯是云南省大理當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民間食品，因工藝考究選料上乘，是當(dāng)?shù)乩习傩赵诓颓帮埡笫走x的休閑小食品。改革開放后，大理雞翅包飯因口味特殊，被臺灣商人挖掘后帶入臺灣，并結(jié)臺灣商業(yè)化運(yùn)作開始進(jìn)入全球華人的視野。雞翅包飯?jiān)诖罄懋?dāng)?shù)貍涫軞g迎，是云南大理最受歡迎的休閑小吃，全球各地到大理古城旅行的游客，對大理雞翅包飯都給予了非常高的評價(jià)。雞翅包飯?jiān)u選為大理古城特色名優(yōu)小吃和大理十大特色美食。我們這個(gè)雞翅包飯的培訓(xùn)從采購原料、雞翅化凍、去骨、腌制、油飯的蒸煮、油飯炒料的配制和炒煮、及裝飯、成型、冰凍冷藏、燒烤打包。

小生意高利潤：雞翅包飯產(chǎn)品按串或份出售，比如雞翅包飯成本約3.2元，售價(jià)均在8元、9元、10元、12元、營業(yè)額600—3000元，可獲利 400-2000元不等，生意好點(diǎn)可賣7-8百份，節(jié)假日更好。在加上本公司自主研發(fā)的：章魚小丸子、烤鴨脖、烤豬蹄、烤面筋、高山小土豆、麻辣燙、關(guān)東煮等利潤空間極大。通過對經(jīng)營者跟蹤調(diào)查，絕大部分經(jīng)營者月純利6000-20000元，這僅是經(jīng)營一輛小吃車所獲利潤，如同時(shí)經(jīng)營幾輛小吃車效益更為可觀。

【湘源地雞翅包飯·課程內(nèi)容】

一、從雞翅采購、腌制、包飯過程全部培訓(xùn)。

品種：奧爾良味型、香辣味型、麻辣味型、孜然味型、 BT辣味型、五香味型、醬香味型、雞丁包飯、雞翅蛋包飯、雞翅肉絲包飯、雞翅午餐肉包飯，免費(fèi)學(xué)內(nèi)容二課程

二、半成品教學(xué)（買半成品雞翅飯培訓(xùn)）。

品種：奧爾良味型、香辣味型、麻辣味型、孜然味型、五香味型、醬香味型等各種味型醬料和撒料配置和方法，燒烤和售賣技巧。（批發(fā)半成品雞翅包飯）。

三、理論學(xué)習(xí)

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。 4..流動(dòng)小吃車經(jīng)營策略。

四、動(dòng)手實(shí)操

1.大、小雞全翅的挑選采購方法。 2.雞全翅的骨頭去除方法（不破皮）。3.各種口味雞翅包飯雞翅的腌制。4.各種口味雞翅飯、蛋包飯、雞翅肉包飯，飯的處理制作。5. 飯的二次加工和調(diào)味。6.腌制好的雞翅和油飯的組合灌裝技巧 7.雞翅包飯的烤制調(diào)味技巧。8.售賣方法和技巧培訓(xùn) 。9.未售完半成品的儲存和二次烤制技巧

【湘源地雞翅包飯·教學(xué)作品】

想知道哪里學(xué)雞翅包飯技術(shù)，湖南正宗的雞翅包飯培訓(xùn)學(xué)校在哪里有？（圖）_2

【湘源地雞翅包飯·經(jīng)營宗旨】

快樂需要傳遞，美味需要分享，湘源地的目標(biāo)就是要您創(chuàng)業(yè)的，您來共享火紅的市場，光輝的事業(yè)，燦爛的明天。作為真正的美食家，久經(jīng)考驗(yàn)的美食經(jīng)營店家湘源地以師者之心，盡心竭力助您發(fā)財(cái)致富，成為當(dāng)?shù)刎?cái)富明星。

教學(xué)優(yōu)勢：

1、專業(yè)技師手把手教學(xué) 。2、免費(fèi)提供開店指導(dǎo) 。3、終生免費(fèi)技術(shù)升級