椒椒小魚(yú)只有8道菜，只為專(zhuān)注。

2018-08-18 08:53 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:448

椒椒小魚(yú)酸菜魚(yú)

投資金額：20-30萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：山東煌品餐飲管理有限公司

查看資料申請(qǐng)加盟

“ 椒椒小魚(yú)”只有8道菜，只為專(zhuān)注。為什么定位酸菜魚(yú)和傳統(tǒng)川菜，其實(shí)就是想把酸菜魚(yú)做到極致的同時(shí)，不忘傳統(tǒng)?！敖方沸◆~(yú)”以魚(yú)治魚(yú)，以有刺鮮魚(yú)制湯，再以湯烹無(wú)刺鮮魚(yú)，與川渝酸菜川椒同烹，魚(yú)之滑嫩，麻辣酸爽，鮮上加鮮，乃“椒椒小魚(yú)”烹魚(yú)之道?！敖方沸◆~(yú)”秉承傳統(tǒng)，一鍋成菜，一菜一格，百菜百味。“小魚(yú)的魚(yú)香肉絲”咸甜酸辣兼?zhèn)?，“小魚(yú)宮保雞丁”辣中有甜，甜中有辣。1、魚(yú)，與“余”相通，寓意吉祥，請(qǐng)客自吃?xún)上嘁?，大眾都接受?br /> 2、魚(yú)與其它種類(lèi)的肉食相比，魚(yú)肉沒(méi)有疫情危險(xiǎn)，很安全。
3、椒椒小魚(yú)酸菜魚(yú)的烹飪方式是－煮，無(wú)油煙污染，綠色環(huán)保，是非常健康的吃法。同時(shí)，容易統(tǒng)一口味實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化烹飪和管理。

相關(guān)標(biāo)簽：

上一篇：開(kāi)鍋將軍泡泡雞燴飯制作時(shí)間短，出餐速度快。

下一篇：麻孜孜瓦香雞風(fēng)格獨(dú)特，食之滿(mǎn)齒留香。