廣東省正宗石磨腸粉培訓(xùn)合作去哪？
目前腸粉已經(jīng)是廣東著名的傳統(tǒng)特色小吃之一，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉按流派分主要分為兩種，一種是布拉腸粉，另一種是抽屜式腸粉，由于使用的制作工具不同，所以導(dǎo)致做出的腸粉都不相同。
腸粉源于廣東羅定，在羅定龍龕道場發(fā)明，為六祖慧能與僧人惠積所發(fā)明，因而也叫惠積糍與龍龕糍，清朝期間乾隆到羅定州品嘗龍龕糍后改名為腸粉，從此腸粉一詞就出來了。目前已在全國傳開，按地理（口味）區(qū)分較出名的有廣州的西關(guān)腸粉，梅州的客家腸粉，潮州潮汕腸粉，云浮的河口腸粉，郁南的都城腸粉等
特色：
我們采用廣式傳統(tǒng)技術(shù)配方，用純正老米原料，配上其他配料，成品有韌性，爽滑，不粘牙，醬汁和湯汁，滋味鮮美，油而不膩，香而不濁。
廣東腸粉培訓(xùn)學(xué)習(xí)程序：
學(xué)員簽訂學(xué)習(xí)合約后，馬上開始學(xué)習(xí)，師傅指導(dǎo)示范，學(xué)員親手操作，從調(diào)米漿開始，再學(xué)習(xí)熬湯汁，熬醬汁，原料準(zhǔn)備好后，就開始蒸腸粉，一個一個步驟，師傅都會親自示范，學(xué)員都會親手操作，反復(fù)實(shí)踐，學(xué)好為止。
學(xué)員學(xué)習(xí)結(jié)業(yè)后，在經(jīng)營當(dāng)中，有技術(shù)問題，隨時都可以聯(lián)系我們，我們免費(fèi)解決技術(shù)問題，方便學(xué)員開店經(jīng)營。
廣東腸粉培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：
學(xué)習(xí)調(diào)米漿，調(diào)湯汁，調(diào)醬汁，腌肉末，蒸腸粉，放雞蛋，等全套的技術(shù)，技術(shù)和配方全部都教，毫不保留。
特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分，并成為中國飲食生活的主要內(nèi)容之一。每個地區(qū)都有著其獨(dú)特的小吃，被稱為當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴?
小吃是一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱，可以作為宴席間的點(diǎn)綴或者早點(diǎn)、夜宵的主要食品。世界各地都有各種各樣的風(fēng)味小吃，特色鮮明，風(fēng)味獨(dú)特。小吃就地取材，能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)及社會生活風(fēng)貌，是一個地區(qū)不可或缺的重要特色，更是離鄉(xiāng)游子們對家鄉(xiāng)思念的主要對象。現(xiàn)代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風(fēng)味小吃還可以籍此了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)情。也有的人因胃口小或由于疾病不能吃得太多，三餐不足以供應(yīng)必要的營養(yǎng)，需要在正餐后額外吃一些小吃補(bǔ)充。小吃一般售賣起點(diǎn)低，價格不高，一般人都可以買得起。
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