冬季再開旗艦店，蝦忙徹底打破小龍蝦食用場(chǎng)景

2019-04-18 09:11 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:454

蝦忙蝦滑飯

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：湖南蝦忙餐飲連鎖品牌管理有限公司

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　　夏天夜宵大排檔上，三五好友相聚，或油燜或加料清蒸，紅燦燦的小龍蝦配著啤酒和笑話一起下肚。這似乎是小龍蝦最常見的食用場(chǎng)景。
然而食物場(chǎng)景化往往是食物的局限所在，小龍蝦作為近年的爆款品類，卻有明顯的季節(jié)性。夏天火爆，冬天冷清。很多小龍蝦店在冬天關(guān)門歇業(yè)，或者改賣別的品類。
而冬至剛剛結(jié)束，湖南互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌“蝦忙”卻對(duì)外公布，“蝦忙”第三十二家連鎖店——廣東韶關(guān)旗艦店將在近日開店?duì)I業(yè)。難道“蝦忙”能打破淡季營銷困局?數(shù)據(jù)表明，“蝦忙”冬天依然生意火爆，而且僅用了兩年的時(shí)間就先后在長沙、三亞、上海、深圳、廣州、珠海、無錫、桂林、貴陽、江西、西安、永州、寧鄉(xiāng)、荊州、襄陽、湘潭、邵陽等地發(fā)展了32家連鎖實(shí)體店，遍布全國十余個(gè)省份。在業(yè)界享有“最潮蝦店”、“餐飲界網(wǎng)紅”、“蝦類連鎖第一品牌”等美譽(yù)，蝦忙如今已儼然成為了湖南龍蝦市場(chǎng)的一張名片。

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