熱烈祝賀老廣記金牌燒鵝榮獲“嶺南名菜特金獎”

2019-04-22 08:32 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:550

老廣記燒臘

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：老廣記餐飲管理有限公司

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11月16日，2018年廣州國際美食節(jié)隆重開幕。經(jīng)過層層選拔與大師的嚴苛評選，廣州老廣記餐飲管理有限公司參選的“金牌燒鵝”榮獲“嶺南名菜特金獎”，以產(chǎn)品獨具“肉質(zhì)嫩、外皮脆、醬料鮮、入口香”四大口感優(yōu)勢征服全場。
本屆美食節(jié)由廣州市政府與中國烹飪協(xié)會共同主辦、番禺區(qū)政府承辦，在廣州番禺雄峰國際美食文化城開幕，為期10天，以“品千年商都飲食文化、展廣州美食之都風采”為主題。此次美食節(jié)共設置展位290個，同時舉辦全球餐飲發(fā)展大會，餐飲界專家學者、知名美食家及港、澳、穗餐飲會長、龍頭企業(yè)負責人等知名嘉賓共聚一堂，暢談協(xié)同發(fā)展。
本次美食節(jié)最引人注目的當屬名菜、名點、名湯評比，評委陣容強大，包括林漢華、黃光明、樊志源、張志強等眾位大師，都是廣州十大名廚或廣州大酒樓的出品負責人。參加比賽的近百家餐飲企業(yè)來自廣東省各地，廣州酒家、陶陶居、炳勝、老廣記等知名企業(yè)均參展參賽，需要各代表隊現(xiàn)場烹飪、現(xiàn)場試吃、現(xiàn)場打分，流程嚴謹，標準嚴格。

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