億甲甲面館品牌故事是怎樣的？
2019-04-22 15:05
來源：項目加盟網(wǎng)
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億甲甲面館
投資金額：5-10萬
企業(yè)名稱：億甲甲面館有限責任公司
元末明初，有一落魄書生名田甲，因躲避戰(zhàn)亂，落難山西，在飯莊打雜幫廚。荏苒光陰八年之久，學面食之精，嘗面食之味，勞面食之苦，各活道精通。其時飯莊買賣火爆，面食供不應求。客人空腹而歸者有之，抱怨著甚多。一日田甲由削蘿卜而悟出用刀削面進鍋，快捷方便之理，進行反復醞釀琢磨，和面——加入力道，盛碗——添入高湯，吃前——放入附料，形成今日之刀削面。客人品嘗后均拍手叫“絕”。曾有文人騷客贊：“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀。銀魚落水翻白浪，柳葉成風下樹梢。待到入碗滿屋香，落肚之后人亦飄。”一時間上至達官貴人，下至黎民百姓，奔走相告，贊譽有佳。更有閑逸之士酒足飯飽提筆贈綽“甲甲”寓之：田甲削面甲天下，此后人們舍姓呼名——“甲甲”。
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