十九堂重慶火鍋十足中國風(fēng),有點(diǎn)江湖味。
2019-05-15 16:06
來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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十九堂火鍋
投資金額:5-10萬
企業(yè)名稱:南京星空餐飲管理有限公司
十九堂重慶火鍋鍋底里的牛油放了感覺有兩斤,搭配花椒,干辣椒,昆侖山礦泉水,老板就是想用最純粹的東西,做純粹的火鍋?;疱佷腆π肥翘厣?,來這里的人都會(huì)詫異這種新奇的吃火鍋體驗(yàn)。店內(nèi)裝修很有古裝片里常出現(xiàn)的那種小客棧的感覺,十足中國風(fēng),有點(diǎn)江湖味。桌子是老板專門在鄉(xiāng)下打的青石板,用青磚砌起來。仔細(xì)看每一塊厚度都不同,每塊都需要八個(gè)大漢才能抬得動(dòng)。她說像小時(shí)候鄉(xiāng)下吃飯的石板桌,不管火鍋再熱,把手放在上面永遠(yuǎn)都是涼涼的。菜單很小,留在上面的都是老板自己愛吃的。一小碟一小碟的,簡簡單單,也沒有花哨的擺盤奪人眼球,把吃飯這件事又回歸到了純粹的舌尖感受。
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