加盟一家重慶火鍋是眾多中小型投資者的理想型項目，投資成本低，投資收益回報高，發(fā)展前景好，而且開店流程簡單，經營模式易上手等。優(yōu)點很多，但是投資者仍需要了解開店常規(guī)問題，比如重慶火鍋加盟需要注意什么問題？了解常規(guī)開店流程、經營技巧對做生意有利而無害。因此，開店前，渝中記憶老火鍋為投資者先來理清開店的一些常規(guī)流程。
一、開店選址
開店重中之重的首要任務是選址，一個好的商業(yè)位置一定程度的決定了一家門店的存活率?！熬葡阍跄蜗镒由睢痹诂F在這個快節(jié)奏生活圈來說并不怎么適用，所以選址一定要選個適合的位置，有了好位置才能有針對性地運營包裝。加盟火鍋店位置一般選擇商圈、美食廣場、寫字樓、居民區(qū)等人流較大且集中的地方，目標客源集中，何愁開店沒人氣。
二、裝修風格
常規(guī)來說一家中等規(guī)模的火鍋店，面積通常在300㎡左右，裝修傾向主要消費人群喜好。有現代風、中式古風、復古風、田園風等，但不論選擇哪種裝修風格，布局講究、空間開敞、衛(wèi)生整潔、裝飾新穎等細節(jié)都是受廣大消費者歡迎的店面風格。
三、產品特色
重慶火鍋味道圍繞一口鍋底展開，鍋底口味的好壞直接影響到味道成品，味道不好生意怎么會好。
渝中記憶老火鍋鍋底傳承正宗重慶老火鍋風味，三十年的沉淀工藝不斷精細化，材料用量、熬制工藝、火候等方面嚴格把控制，確保每一鍋底料成品醇香地道、麻辣濃厚，不上火、不苦不燥。
渝中記憶還不斷的推陳出新，研發(fā)新的味道、推出創(chuàng)意菜品，擺盤更是勤于更新，色香味俱全才能是一道令人嘆服的美食。
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