一道完美的酸菜魚的構成必然少不了酸菜這名大將!從云南運來的芥菜，經(jīng)過近三個月的自然發(fā)酵，酸爽脆嫩，瞬間提升了酸菜魚的滋味，酸菜靚麗的色澤勾人食欲，它本身的味道并不霸道，搭上魚肉片酸爽開胃，滑嫩入味?！∥樟怂岵撕汪~肉的精華的高湯，一定是要拿來泡飯的!不泡飯，可謂是失去了酸菜魚的核心精華。店里用米也非常有講究，絕對優(yōu)質(zhì)的東北五常大米，蒸出來的米飯香、軟、糯，淋上魚湯，分分鐘讓你抱著大肚腩打飽嗝~
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