湘私稻牛肉米粉名噪湖湘，歷史悠久。

2019-08-28 09:25 來源：項目加盟網瀏覽量:563

湘私稻牛肉米粉

投資金額：20-30萬

企業(yè)名稱：湖南省湘派私家餐飲管理咨詢有限公司

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米粉底子本身是不帶味的，唯有米香;牛肉湯可以算作是常德牛肉米粉的靈魂之作，選新鮮帶髓的牛骨配二十多種秘方中草藥入鍋熬煮，先煮牛肉，再熬場，歷十余小時。幾道傳統(tǒng)工序，不落一環(huán)，才有一鍋香飄四溢、干鮮厚重的原湯。
原產沅江水域純米粉配送
元江純米粉，晶瑩透黃，圓而細長;狀若發(fā)絲，形如龍須,沅江的水。洞庭的米，水米相融、結合精細制作工藝。才會有此等上好之米粉。
成熟的牛肉油碼秘制技術培訓
油碼炮制更有秘而不宣之妙法。必質文火與辣鍋相結端，看準火候，一躍而為,讓牛肉由勁變綿，以黏代滑巧妙之時，油碼已自成辣中回香.香里添醇的入味境界。
標準化連鎖加盟運作
具備了原產常德米粉酒送支持條件與成熟的牛內米粉私治技術培訓流程.通過嚴謹?shù)哪Ｊ交藴驶B鎖加盟運作。
高效省人工
1人可操作2臺，1人配合打底湯和油碼2人2分鐘可出10份米粉，高峰時段1小時內可出200-300份操作人員無需技術含量核心技術在后廚秘制加工底湯和油碼。

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