田味灌湯包主要是以現(xiàn)包現(xiàn)蒸的灌湯小籠包為主，經(jīng)典美食為輔，純手工制作，用手、用心還原食品的原味，手工耗時，講究心法，唯有手工才能把食物的美味與人的情感完美表達，在機械化盛行的今天，我們遵循內(nèi)心，堅持傳統(tǒng)，偏執(zhí)，苛刻，甚至有點任性，十七年如一日的堅持，只源于對手工食物的至愛。擁有永和豆?jié){、田味灌湯包、印象烤魚、相聚小鎮(zhèn)意式風(fēng)情餐廳等品牌，分布在江門、茂名、湛江、廉江、遂溪、分店共有將近三十家，創(chuàng)業(yè)至今有著18年的發(fā)展佳史，擁有十幾萬VIP顧客。田味灌湯包的面皮采用尖端的高筋面粉與低筋的小麥面粉調(diào)制而成。采用新鮮腿肉，搭配獨特的配方調(diào)制，保證餡料的新鮮，高標(biāo)準(zhǔn)，高品質(zhì)要求，確保每灌湯包5g皮，20g餡，18-22個摺，每個灌湯包的誤差不得超過5mg,純手工與高科技的完美融合。 將食材最真、最美、最鮮的一面展示給您，讓您領(lǐng)略回歸烹飪的本源!
