重慶老火鍋哪家正宗?吃遍山城還是這家更好吃
2019-10-07 17:00
來源:項目加盟網(wǎng)
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老火鍋
投資金額:1萬以下
企業(yè)名稱:重慶餐飲你管理有限公司
有不少小伙伴都會問“重慶火鍋哪家好吃?”在我看來,這類問題的回答總是很難統(tǒng)一,俗話說“蘿卜青菜各有所愛”,每個人都有他喜歡的火鍋,如果要說到我喜歡的火鍋店,我會向你推薦不論是環(huán)境、味道與菜品上我都十分中意的一家火鍋店“山城防空洞火鍋”。
鍋底:
經(jīng)典紅湯牛油鍋底是重慶人的標(biāo)配,如果實在不能吃辣的,可以考慮點鴛鴦鍋或者子母鍋,湯底有菌湯和骨湯可以選擇。但我還是建議大家感受一下這家店的經(jīng)典紅湯牛油鍋底,或許在你吃過后你就會發(fā)現(xiàn)為什么之前沒了解到紅湯鍋底這么好吃。
農(nóng)家水牛毛肚:
重慶火鍋桌上怎么能少得了毛肚呢!既新鮮又好吃的毛肚是吃火鍋必點的菜品,巴掌大小的毛肚,在滾滾紅湯中七上八下,配合上香油碟味道真的十分巴適,再加上這家的紅湯牛油鍋底十分夠味,讓毛肚的味道更上一層樓,真是美味至極。
九尺鵝腸:
說起這個鵝腸,小編的口水是要流出三米開外的,鵝腸是小編的最愛,每次去山城防空洞火鍋造火鍋,小編都要點鵝腸,一點就是三份。它家的鵝腸除了品質(zhì)很高,口感也非常不錯,在鵝被屠宰后的2小時被清理干凈送達(dá)客人的餐桌上,下面也鋪滿了晶瑩剔透的冰塊,鵝腸的新鮮感也被最大程度的體現(xiàn)出來了。
老肉片:
吃火鍋不吃肉就感覺很奇怪,各式各樣的肉類菜品就成了火鍋菜品的主流。當(dāng)?shù)陠T端上這盤老肉片的時候,我朋友的眼神就匯聚了過來,果然吃肉才是吃火鍋的正確打開方式嘛!
重慶火鍋的美味之處,只有吃過的人才知道,因為怕辣就將如此美味的重慶火鍋拒之門外,在我看來簡直就是人生的損失。人生在世須盡歡,山城防空洞火鍋作為正宗的重慶火鍋值得你去品嘗一番,千萬別給你的人生留下遺憾。
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