一個(gè)火鍋店的位置很有可能決定了這個(gè)火鍋點(diǎn)的生死存亡，可見一個(gè)適當(dāng)位置對于火鍋店的重要性！那么究竟我們該如何選擇火鍋的位置呢？解放碑洞子老火鍋店門前每天都是大排長龍的狀態(tài)。那么我們今天就跟隨解放碑洞子老火鍋的步伐去看個(gè)究竟！
擇優(yōu)選擇競爭適當(dāng)?shù)奈恢?
競爭是讓每一個(gè)火鍋店老板都頭疼的問題，為了規(guī)避競爭帶來的沖擊，在選址時(shí)我們就要先考慮競爭因素。“同行密集客自來”，這是一句經(jīng)商古訓(xùn)，因此火鍋加盟店在選址時(shí)也要遵循該原則，選擇餐飲行業(yè)集聚的路段，這樣才能讓火鍋店的客源得到保障。
不過需要注意的是，上述我們提到的是選擇餐飲行業(yè)集聚的路段，而不是選擇火鍋店集聚的路段，如果一條道路上遍布特色各異的火鍋店，客流量自然會被瓜分，因而在選擇時(shí)一定要做好前期的市場調(diào)查，以免后續(xù)受到其他火鍋店的沖擊。
避免入住不成熟的商圈
商圈由于客流量較大，來往人流的消費(fèi)水平也相對較高，因而很多人將商圈視作開店優(yōu)選。但是就目前而言，那些發(fā)展成熟的商圈相對飽和，很難能“插足”進(jìn)去，于是很多人選擇新興的商圈。
但有一點(diǎn)要提醒各位，新興的商圈未來的發(fā)展趨勢究竟如何未可知，再加上新開的商圈人流量短期內(nèi)很難聚集起來，這就意味著，如果入駐新商圈，你可能需要面臨前期持續(xù)虧損的局面，同時(shí)新商圈往往各方面都不夠成熟，后續(xù)經(jīng)營起來可能會出現(xiàn)一些矛盾糾紛，因此在選擇前一定要仔細(xì)調(diào)查、科學(xué)預(yù)估商圈的真實(shí)發(fā)展?jié)摿Α?
按照常理來說，一個(gè)位置佳、交通也便利的店租金肯定很高，如果他的價(jià)位遠(yuǎn)低于市場價(jià)，就一定要小心了，很可能這個(gè)位置并不適合開店，又或者其中有許多你尚未發(fā)現(xiàn)的缺陷。因此當(dāng)你遇到這種店時(shí)，一定要對該店面的上一位商家，甚至上上一位商家進(jìn)行深度調(diào)查，才能得出是否租賃的答案。
綜上，火鍋店的選址是一個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜的過程，一定要充分考慮人流量、競爭壓力、周遭的環(huán)境等因素，只有位置選對了，才能為你的火鍋店打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。當(dāng)然除了選址外品牌的選擇也很重要，為了經(jīng)營好一家火鍋店加盟店，一定要選擇正規(guī)的火鍋品牌進(jìn)行加盟，避免掉入加盟陷阱。解放碑洞子老火鍋?zhàn)鳛橹貞c火鍋的代表，是讓你放心加盟，無憂運(yùn)營的誠信品牌。
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