最近的天氣真是一層秋雨一層涼
除了需要添衣裳
來一頓熱氣騰騰的火鍋
也能讓人暖意倍增
連續(xù)不斷的小雨讓重慶的氣溫?cái)嘌率降南陆?
氣溫的不斷下降讓重慶火辣的氣氛都冷卻下來了
低溫讓人感受到了秋老虎的威力
在一動(dòng)就全身冷的季節(jié)里
想要打到秋老虎
除了吃火鍋
好像也別無選擇啦
這里推薦一家重慶人心里的好吃的火鍋
九宮格火鍋！
作為一個(gè)地地道道的重慶人
都說鍋底吃重慶火鍋的靈魂
就要吃地地道道的正宗重慶老火鍋
而作為重慶人最后的倔強(qiáng)
九宮格火鍋的微辣牛油鍋底就是我最后的妥協(xié)
聞著濃郁的牛油香氣、看著辣椒、花椒在鍋里起舞
這本身就是一種莫大的享受！
好的鍋底就要配上“優(yōu)秀”的菜品
九宮格火鍋的菜品種類多
每個(gè)季度都研發(fā)新菜品
每隔一段時(shí)間去就會(huì)有不一樣的驚喜
不信你就跟我一起來看！
極品鮮毛肚
如果說鍋底是火鍋的靈魂
那么火鍋的顏面一定是毛肚無疑
新鮮的鮮毛肚絨毛明顯、富有彈性
只需稍稍在鍋中涮上一會(huì)就能吃啦
爽脆勁道的口感、伴隨著咔吱脆的聲響
光是想想就忍不住流下口水啦！
冰脆鵝腸
每一根鵝腸都被清理的干干凈凈
粉嫩可愛的鵝腸真正積極地睡在鋪滿冰塊兒的盤子上面
仙氣四溢、誘人至極！
好鵝腸只需在鍋底里“七上八下”就可以食用了
味道鮮美、沒有一點(diǎn)腥味
而且很有嚼勁、好吃極了！
手切嫩牛肉
到店必點(diǎn)他家的這款新品——手切嫩牛肉
表面鋪滿紅綠相配的鮮辣椒、十分誘人！
現(xiàn)切的牛肉能清晰的看到肉的紋理
九宮格火鍋老師傅說為保證口感只選當(dāng)天現(xiàn)殺的牛
要想吃到口感佳的牛肉涮肉的時(shí)間可要把控
差不多涮30秒就可以開吃啦~
麻辣牛肉
除了他家的嫩牛肉、麻辣牛肉也是一絕
精選牛外脊、用啤酒和10多種秘料腌制
然后切厚片再裹上辣椒。
紅艷艷的朝天椒、顏色好看吃起來也夠勁！
下鍋涮之后還會(huì)膨脹
紅紅的辣椒依然緊緊的裹在牛肉上面
一口下去又麻又辣。
輕咬一口、爆出辣辣的肉汁、肉香和辣椒香完美融合
厚厚一片吃著超爽快
再配上油碟簡直絕了！
現(xiàn)在不僅僅重慶人喜歡吃火鍋
重慶火鍋已經(jīng)遍布全國走向了世界
解放碑洞子火鍋雖是重慶火鍋中渺小的“一員”
但是味道卻是一等一的好！
還不約上三五好友來九宮格火鍋品嘗美食！
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