重慶火鍋哪家正宗？本地人帶你去這家火鍋店打call

2019-10-19 17:25 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:364

老火鍋

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：重慶餐飲你管理有限公司

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Ta是重慶火鍋界的明星，憑借著一口獨(dú)特的經(jīng)典麻辣鍋底在網(wǎng)絡(luò)上迅速走紅，穩(wěn)坐重慶火鍋界前三甲！相信在座的火鍋控們一定聽說過它的大名，下面我們就一起來看看這家重慶正宗老火鍋——山城防空洞火鍋吧！

鍋底是重慶老火鍋口味的保障，山城防空洞火鍋主推的是經(jīng)典麻辣鍋底，而鍋底秘方至今未變，據(jù)說熬鍋底就要去半斤牛油！當(dāng)然，為了照顧各地食客的口味，除了經(jīng)典麻辣鍋底還有其他鍋底供你選擇，其中包括菌湯、番茄、三鮮、酸湯4種口味，真是夠貼心！大愛！

【耗兒魚】
煮在火鍋里的耗兒魚最巴適，滿身紅油，大口咬下去也不會(huì)遭卡到，只有一根主刺，吃起來特別方便~順著魚刺方向一口咬下去，整條魚就跟到起來了~

【屠場鮮毛肚】
大片大片的，蘸著辣油一口一塊，咬在嘴里咯吱咯吱，脆脆的超爽啊！根本讓人無法矜持昂～快涮涮到我碗里來！

【玫瑰肉卷】
玫瑰造型的肉卷簡直顏值爆表，乍眼一看還真像花瓣，取一片下來，才發(fā)現(xiàn)這肉片真的好夠量！下鍋?zhàn)笥覔u擺涮個(gè)20秒，就可以吃了，新鮮牛舌特別的有韌勁，肉香味超濃！

【武隆苕粉】
這苕粉看起來有點(diǎn)像我們平時(shí)吃的寬粉，但口感絕對(duì)不一樣，吃起來更加彈，更有嚼勁，建議放在最后煮會(huì)比較好。

【竹筍】
片的比較大塊兒，對(duì)于我們這種大胃王來說看起來很過癮。涮過后不是特別軟，略有韌勁兒，非常有嚼頭。

重慶火鍋哪家最正宗？不用問就這家：山城防空洞火鍋。再冷的天，也沒有一頓火鍋解決不了的事。如果有，那就兩頓！還不趕緊帶上你的小伙伴們一起去吃一頓山城防空洞火鍋！

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