重慶老火鍋哪家最好吃？這家火鍋在寒冷中給你溫暖

2019-11-13 15:49 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:295

老火鍋

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱(chēng)：重慶餐飲你管理有限公司

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在這個(gè)寒冷的季節(jié)里，熱氣騰騰的食物總是能讓人感到慰藉，一碗養(yǎng)生暖湯下肚大概就是幸福的時(shí)刻吧！日常約飯被拒絕只能說(shuō)你約吃的東西不太對(duì)，約火鍋是絕對(duì)不會(huì)被拒絕的，試問(wèn)誰(shuí)能抵擋火鍋的魅力，重慶老火鍋哪家最好吃？這家老火鍋可以在寒冷中給你溫暖。

山城防空洞家的正宗特色三鮮鴛鴦鍋，經(jīng)小火慢熬的骨湯加上蝦米回味更加鮮，嚴(yán)選香菇、海參、魷魚(yú)、豌豆面和黃瓜片進(jìn)行熬煮，湯底清甜鮮美，一碗養(yǎng)生暖湯下肚，簡(jiǎn)直暖到心窩窩！

腦花，豬腦富含蛋白質(zhì)和脂肪，看似嚇人，但在紅鍋里煮一會(huì)，就成了地道的美味，白嫩的豬腦充分吸收了底料的麻辣味，入口十分的柔嫩細(xì)膩，簡(jiǎn)直讓人愛(ài)不釋口。

蓮藕，蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，蓮藕入鍋中煮至八分熟，就可以食用，滿(mǎn)含三鮮湯的香味和微微脆甜的口感。

甜腸，又稱(chēng)為廣式香腸，因?yàn)椴煌诖ㄎ断隳c的麻辣，而是偏甜的香腸，喜歡的人也是愛(ài)它如命了，不管是紅湯還是鴛鴦鍋煮出來(lái)都別有風(fēng)味，每一根都十分的小巧但肉質(zhì)十足，潤(rùn)白的脂肪鮮嫩卻不膩，精瘦的肉質(zhì)入口甜糯脆嫩。

黃喉，豬、牛等家畜的大血管，在火鍋菜肴中又分為發(fā)制黃喉和鮮黃喉，山城防空洞火鍋挑選肥厚滑嫩，燙煮后鮮脆爽口。為了讓滋味徹底滲透，一位經(jīng)驗(yàn)老道的師傅的刀功尤為重要，入口十分鮮嫩爽滑。

重慶火鍋排名前十強(qiáng)：不吃這家跟廢人沒(méi)什么區(qū)別，因?yàn)閷?shí)在是太美味了，一道道美味落入沸騰的鍋底，每一筷子夾起來(lái)都是鮮香撲鼻，止不住的咽口水，如果哪一天我的臉上沒(méi)有了笑容，一定是我不能去山城防空洞造火鍋了！

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