重慶火鍋行業(yè)是當(dāng)代流行的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,同時(shí),也是熱門(mén)美食,在全球廣受好評(píng)!因此,越來(lái)越多的人想開(kāi)一家屬于自己的火鍋加盟店,但是在投資火鍋店時(shí),避免創(chuàng)業(yè)者走彎路,造成不可挽回的后果。作為中國(guó)十佳火鍋——山城小龍女火鍋總部具有15年餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的市場(chǎng)部左總監(jiān),為你講解開(kāi)一家火鍋店需要注意哪些?
一、有足夠的停車(chē)位設(shè)施
火鍋店選址時(shí),一定會(huì)選擇在人流量廣的地段,但是人流量廣,周邊的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也非常多,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的增多,給顧客帶來(lái)的問(wèn)題就是停車(chē)的問(wèn)題。那么,該怎么辦呢?找一個(gè)人流量適中的地段,站好地段的停車(chē)位,在周邊進(jìn)行大面積宣傳,這樣以來(lái)這一街道的顧客全都被你壟斷了。
二、位置醒目,能見(jiàn)度高
俗話(huà)說(shuō)“酒香不怕巷子深”,但是當(dāng)下時(shí)代已經(jīng)不適合了,人們的選擇越來(lái)越多樣化,也很少人去跋山涉水的尋找美食。生意開(kāi)一家火鍋店要選擇在人流量大,而不是巷子里,一定要引人注目,便于行人發(fā)現(xiàn)的位置,這樣一來(lái)對(duì)自己火鍋店的生意非常有利。
三、環(huán)境配套到位
如果火鍋店位置比較寬敞,可以營(yíng)造氛圍,這樣一來(lái)非常吸引顧客來(lái)光臨本店,可以拿周邊的建筑物、標(biāo)志、地段優(yōu)勢(shì)等方面去營(yíng)造。同時(shí),店內(nèi)裝修環(huán)境一定要跟外面營(yíng)造的氛圍相符合,在加上門(mén)頭,三者效應(yīng),更好的去引導(dǎo)顧客消費(fèi)。
作為中國(guó)十佳火鍋——山城小龍女火鍋市場(chǎng)左總監(jiān)分享以上三點(diǎn),希望能幫助到各位創(chuàng)業(yè)者,看懂以上三點(diǎn),你離成功就不遠(yuǎn)了。定期干貨分享,請(qǐng)持續(xù)關(guān)注山城小龍女火鍋。
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