霜降已過,一大波冷空氣來襲,小編除了拿出壓箱底的襖子和秋褲之外,就只能想到吃上一頓火辣熱情的火鍋才能與日益嚴(yán)寒的天氣對(duì)坑?那么重慶有哪些好吃的老火鍋呢?小編認(rèn)為山城防空洞值得一試哦!
本來對(duì)于這家在網(wǎng)上被評(píng)為重慶口碑前十的火鍋店,我是不信的,但是還沒走到門口就聞到的一股濃郁的牛油味道沖我襲來,就徹底打消了我的疑慮!一次性牛油鍋底,帶籽的貴州子彈頭,成串的漢源花椒,讓這鍋底不止辣得爽,還要麻得香啊!
他家店的雪花肥牛簡(jiǎn)直是一絕!要說重慶哪家老火鍋好吃?我不好下結(jié)論,但是這家店的雪花肥牛絕對(duì)是這家店人氣一直居高不下的原因之一!肥牛擺盤十分精致,色澤紅潤(rùn)的肥牛一塊兒一塊兒的排列在盤子里面,既展現(xiàn)了它自身的新鮮,又展示肥瘦相間的好看紋路,可謂是實(shí)力與顏值并重!
屠場(chǎng)毛肚一直都是火鍋必備菜品之一,這家店的屠場(chǎng)毛肚用三個(gè)字就足以描述,大!脆!彈!每一塊毛肚都可以跟巴掌比大小,用筷子撥弄也顯得彈力十足。7上8下的涮好毛肚,入口盡顯脆辣的口感!
還有一道就是手工蝦滑,這道菜讓山城防空洞火鍋一躍成為網(wǎng)紅打卡圣地!因?yàn)槭止のr滑都是在顧客的視線范圍內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)手工制作而成,因此手工蝦滑憑借著美妙的味道和華麗的演出成為了當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅的打卡圣地!
肉吃多了?來一盤井水豆芽吧!采用井水澆灌的豆芽,長(zhǎng)成之后不僅會(huì)帶著豆芽的香味,還有一些井水的甘甜,十分解油爽口!
重慶有哪些好吃的老火鍋?山城防空洞火鍋已經(jīng)用餐餐爆滿的畫面作出了回答!這樣正宗味道的火鍋值得一試!美食地址:渝中區(qū)觀音巖!
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