開(kāi)火鍋店失敗案例？黑龍江何總成功事例(圖)

2019-11-18 14:36 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:317

渝中記憶老火鍋

投資金額：20-30萬(wàn)

企業(yè)名稱：重慶清鼎餐飲管理公司

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火鍋不僅是傳統(tǒng)的美食，更是現(xiàn)代美食的代表，火鍋以一鍋煮盡萬(wàn)事物的獨(dú)特被越來(lái)越多的人所喜愛(ài)，也吸引了無(wú)數(shù)的投資創(chuàng)業(yè)者，紛紛干起了開(kāi)火鍋店的事業(yè)，非常多的創(chuàng)業(yè)者都想了解火鍋開(kāi)店的各項(xiàng)事宜，那么開(kāi)火鍋店禁忌什么？四大誤區(qū)要謹(jǐn)記。

一、消費(fèi)群體不明確

加盟火鍋店虧死了？其根本原因在于目標(biāo)群體定位不明，開(kāi)店最先搞清楚的應(yīng)該是你開(kāi)店要面向哪些人做生意，你的目標(biāo)消費(fèi)群體是哪些人，是中高層次的還是工薪階層還是平民學(xué)生，火鍋店的定價(jià)就受目標(biāo)消費(fèi)群體的影響，定位不明確不清晰就很難吸引大批量的顧客。

開(kāi)火鍋店失敗案例？黑龍江何總成功事例（圖）_2

二、好味道才是好事業(yè)

火鍋店的倒閉率？正宗味道才是成功，火鍋?zhàn)鳛橐坏罉O其特色鮮明的食物，因?yàn)樗兜赖莫?dú)特性，才能吸引到一批又一批的忠實(shí)顧客群體，在重慶火鍋?zhàn)呦蛉珖?guó)各地的時(shí)候，很多都犯了一個(gè)通病。那就是改變正宗的味道迎合當(dāng)?shù)厝说目谖?，很多火鍋店陸陸續(xù)續(xù)的倒閉就是這個(gè)原因，要知道重慶火鍋正是以正宗的味道出名的，保留本味才是良計(jì)。

開(kāi)火鍋店失敗案例？黑龍江何總成功事例告訴我們，黑龍江的何總正是因?yàn)橐驗(yàn)槲覀兊奈兜缐蛱厣珘蛭司蛠?lái)重慶實(shí)地考察了火鍋品牌，其他火鍋品牌門檻較高，相比較來(lái)說(shuō)，渝中記憶是性價(jià)比高又實(shí)惠的，于是成功的和我們定下了合作事宜，而且現(xiàn)在周年慶回饋廣大新老加盟商，特推出周年慶大禮包，詳情點(diǎn)擊【渝中記憶老火鍋官方網(wǎng)站】即可獲得限時(shí)大禮包。

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三、菜品定價(jià)差距過(guò)大

隨著火鍋連鎖店的品牌越來(lái)越多，火鍋的定價(jià)也成為了一大競(jìng)爭(zhēng)力，在性價(jià)比方面要做到比較高，不然很難留住老顧客，人均單價(jià)相差太高，同行的競(jìng)爭(zhēng)就越發(fā)的激烈。

四、裝修設(shè)計(jì)無(wú)特色

生意紅火的火鍋店的裝修設(shè)計(jì)一定是有特點(diǎn)的，顏色搭配得當(dāng)環(huán)境干凈整潔設(shè)計(jì)人性化等都是特點(diǎn)，好的裝修設(shè)計(jì)吸引人的食欲，完美的做到以上四點(diǎn)，開(kāi)火鍋店不需要愁什么，開(kāi)一家火鍋店需要什么？品牌綜合實(shí)力是硬實(shí)力。

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開(kāi)火鍋店風(fēng)險(xiǎn)大嗎？好品牌才是0風(fēng)險(xiǎn)，沒(méi)有選對(duì)火鍋品牌，風(fēng)險(xiǎn)率那是很高的，成功率也不會(huì)很高，甚至有可能血本虧空，只有綜合實(shí)力的強(qiáng)大才能讓你的創(chuàng)業(yè)路走的更久更遠(yuǎn)?，F(xiàn)在點(diǎn)擊進(jìn)入【渝中記憶老火鍋官方網(wǎng)站】就有機(jī)會(huì)贏取1元加盟開(kāi)店大禮，成功助力開(kāi)店。

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