今日,在位于二院附近的“反手鮮包“店,記者看到了鮮包的制作流程和工藝。一張長(zhǎng)長(zhǎng)的桌子,上面包房著近十種餡料,一位面點(diǎn)師傅身穿制服,正在等餡料放上面皮,熟練地用手捏起面皮,雙手搟轉(zhuǎn)輪,一個(gè)餡多狀圓的包子便立于掌心。據(jù)了解,反手鮮包嚴(yán)格把關(guān)對(duì)于面粉和餡料食材的選定,制作餡料的蔬菜來自旗下的蔬菜基地,鮮肉源于雨潤(rùn)集團(tuán)統(tǒng)一進(jìn)行配送,面粉、酵母、味精、醬油等均采用統(tǒng)一、專業(yè)大品牌。此外,反手鮮包產(chǎn)品的制作工藝也同樣環(huán)保精致,每一道工序都嚴(yán)格把關(guān),做到絕對(duì)的規(guī)范化。
在發(fā)酵和面的過程中,對(duì)面粉、白糖、酵母和水按比例進(jìn)行分配,以確保產(chǎn)品的新鮮和口感。 除了經(jīng)營(yíng)和管理穩(wěn)步前進(jìn),反手鮮包的制作的食品本身也同樣頗具特色。其制作的產(chǎn)品,均采用現(xiàn)做、現(xiàn)賣的方式,主打主推的鮮包皮軟陷厚、醇香可口,令人回味無窮。在口味上,根據(jù)不同顧客的不同需求,我們推出香菇青菜、鮮肉、芝麻、玫瑰豆沙、牛肉粉絲、麻辣豆腐、香辣咸菜、香辣蘿卜、雞肉香菇、梅干菜等多達(dá)十種口味的鮮包。在價(jià)格上,反手鮮包均明碼標(biāo)價(jià)且走親民路線,打造實(shí)惠型餐點(diǎn)。此外,反手鮮包銷售的早餐還包括豆?jié){、豆奶、粽子、饅頭、花卷等各式食品。
正是在陳昌滿別具匠心的經(jīng)營(yíng)理念下,反手鮮包連鎖店將新鮮和美味注入食品,在蕪湖打造出了新穎的早餐理念。“美化早餐市場(chǎng),打造放心早餐”,是我們公司一直秉承的信念。請(qǐng)?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
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