重慶50強(qiáng)火鍋:吃過(guò)一次就變回頭客、也就這家能做到！(圖)

2019-12-07 16:09 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:404

山城火鍋

投資金額：5-10萬(wàn)

企業(yè)名稱：山城火鍋餐飲管理有限公司

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一家經(jīng)營(yíng)幾十年的火鍋店憑借的是什么呢？小編想說(shuō)的是在這其中“回頭客”的作用非常大，回頭客在火鍋店的經(jīng)營(yíng)中扮演著重要的角色，它是保障火鍋店穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)的前提，同時(shí)也是口碑營(yíng)銷的重要出口，但是怎樣才能將顧客轉(zhuǎn)換成回頭客呢？山城小龍女火鍋有提高回頭客率的三大方法值得學(xué)習(xí)。

重慶最火的火鍋加盟：給予每一位顧客充分的尊重

有時(shí)候我們不喜歡一家火鍋店僅僅是因?yàn)轶w驗(yàn)感不好，比如火鍋店的服務(wù)員“千呼萬(wàn)喚始出來(lái)”，員工對(duì)你的需求愛(ài)理不理，這樣的火鍋店無(wú)疑會(huì)被拉入黑名單。想要將顧客轉(zhuǎn)換成回頭客，首先得提升他們的滿意度，給予他們充分的尊重，認(rèn)真聆聽(tīng)他們的需求和意見(jiàn)，并且應(yīng)該始終保持真誠(chéng)和善的態(tài)度，與顧客建立起良好的關(guān)系，顧客高興了，體驗(yàn)感提升了，回頭客率自然就上去了。

重慶最火的火鍋加盟：讓顧客感到不好意思

贈(zèng)送菜品、打折或者送小禮品的方式都可以起到“討好”顧客作用，這種方式不僅可以滿足人性“貪便宜”的特點(diǎn)，同時(shí)還能增加與顧客之間的關(guān)聯(lián)度。因?yàn)樽怨乓詠?lái)中國(guó)人都崇尚禮尚往來(lái)，當(dāng)你接收到別人給的好處時(shí)，自然會(huì)覺(jué)得不好意思，并會(huì)選擇合適的機(jī)會(huì)回饋，再次消費(fèi)就是顧客給火鍋店最好的回禮，因此，火鍋店的經(jīng)營(yíng)者一定要記住“舍小利謀大利”哦！

重慶最火的火鍋加盟：積極主動(dòng)服務(wù)

顧客像前文說(shuō)到的服務(wù)員“千呼萬(wàn)喚始出來(lái)”的情況，其根源在于員工的服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，拿著3000的工資只想干2000的事，不會(huì)去積極主動(dòng)地工作。這樣的員工遠(yuǎn)算不上合格的員工，一名真正合格的員工會(huì)時(shí)刻保持熱情，并仔細(xì)觀察顧客的一舉一動(dòng)，將顧客的需求都盡收眼底，并及時(shí)送上幫助，擁有如此優(yōu)秀的員工的火鍋店，怎能不俘獲顧客的心。對(duì)于火鍋加盟店來(lái)說(shuō)，想要提高回頭客率，除了要借鑒他人的方式方法外，還要在實(shí)踐中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，為粉絲的積累做好鋪墊，才能創(chuàng)造出更高的營(yíng)業(yè)額。

重慶山城小龍女火鍋已成立30多年，在30多年不懈努力的過(guò)程當(dāng)中一直深受顧客喜愛(ài)，回頭客也不在少數(shù)，來(lái)吃過(guò)一次就會(huì)變回頭客，山城小龍女就是這么有魅力。如果你加盟重慶火鍋那么山城小龍女火鍋將是一個(gè)不錯(cuò)的選擇！

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