煲盛宮豬肚雞品牌故事
2019-12-15 10:53
來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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煲盛宮豬肚雞
投資金額：10-20萬
企業(yè)名稱：南京煲盛宮餐飲管理有限公司
煲盛宮豬肚雞源自廣東，是客家人用來招待客人的美味菜肴，也是廣東人的家常菜。相傳在清朝宜妃剛生完太子身體虛弱加上身有胃病，宮里的太醫(yī)想盡辦法做各種名貴補(bǔ)品給宜妃吃，還是無濟(jì)于事。乾隆大怒吩咐御膳房無論用何種方法都要把宜妃的身體調(diào)養(yǎng)好。御膳房想到“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的方法，把民間傳統(tǒng)“坐月子”吃雞湯的做法加以改良，把雞放進(jìn)豬肚里加上名貴藥材燉湯，宜妃吃后果然胃口大開，經(jīng)過一段時(shí)間飲食調(diào)理，宜妃的胃病痊愈且膚色也越來越紅潤(rùn)光澤，美艷動(dòng)人。于是乾隆大喜，把這道菜稱為鳳凰投胎。
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