南京煲盛宮餐飲管理有限公司是一家圍繞餐飲連鎖經(jīng)營、直營渠道建設(shè)、品牌推廣、并在餐飲領(lǐng)域有著豐富實戰(zhàn)經(jīng)驗和高瞻的戰(zhàn)略遠見的實戰(zhàn)運營機構(gòu)，公司創(chuàng)建以來，一直以弘揚“中國美食文化”為己任，以品牌建設(shè)和標準化運營模式的打造及客戶投資多方位解決方案為使命。公司不斷圍繞“特色，品質(zhì)，服務(wù)，文化，成本”探索創(chuàng)新，深度挖掘餐飲市場需求和餐飲項目更多的靈魂和生命力。滿足眾多消費者的口味，深得大眾群體的喜愛。多品類、多口味的豬肚雞更接地氣，生命力更強！

     煲盛宮豬肚雞養(yǎng)生鍋沿襲清朝豬肚雞宮廷秘方，融合廣式煲湯及傳統(tǒng)火鍋風味，擺脫傳統(tǒng)火鍋的辛辣油膩,將養(yǎng)生健康理念融入現(xiàn)代休閑餐飲中，嚴格篩選所有食材，不僅做法講究，吃法更是特別，可謂：一步一美味，一味一健康；一鍋多吃，一煲五味，口感多元，味感豐富，層層疊進，令人愛不釋口。2015年，煲盛宮將“美食健康&養(yǎng)生火鍋”帶到南京，既品牌升級、菜品升級、服務(wù)升級后，截至目前，旗下已擁有深受精英白領(lǐng)、吃貨食客們推崇好評的直營店10家。

煲盛宮豬肚雞加盟優(yōu)勢

     煲盛宮豬肚雞源自廣東，是客家人用來招待客人的美味菜肴，也是廣東人的家常菜。相傳在清朝宜妃剛生完太子身體虛弱加上身有胃病，宮里的太醫(yī)想盡辦法做各種名貴補品給宜妃吃，還是無濟于事。乾隆大怒吩咐御膳房無論用何種方法都要把宜妃的身體調(diào)養(yǎng)好。御膳房想到“藥補不如食補”的方法，把民間傳統(tǒng)“坐月子”吃雞湯的做法加以改良，把雞放進豬肚里加上名貴藥材燉湯，宜妃吃后果然胃口大開，經(jīng)過一段時間飲食調(diào)理，宜妃的胃病痊愈且膚色也越來越紅潤光澤，美艷動人。于是乾隆大喜，把這道菜稱為鳳凰投胎。

據(jù)《本草綱目》記載，胡椒有溫中下氣、和胃、止嘔功能。用上等胡椒煲豬肚加上等騸雞，精制成美味濃湯，確有行氣、健脾、暖胃養(yǎng)胃、溫補散寒、止胃痛的功效，尤其適合胃寒者在冬天食用。煲盛宮宗旨：以店為家，愛店為榮，刻苦鉆研，精通業(yè)務(wù)，文明禮貌，顧客至上，同心協(xié)力，團結(jié)互助，艱苦奮斗，節(jié)約為本，奉公守法，遵守紀律，少說多干，默默奉獻，人盡其才，人盡其用。

     　豬肚雞又稱“鳳凰投胎”，就是如今的豬肚雞火鍋，這道佳肴為廣東本地客家名菜之一，流行于廣東粵東一帶。然而位于南京的煲宮火鍋餐廳，經(jīng)過創(chuàng)新改良，將其變?yōu)榭梢院鹊纳板伝疱?，在南京有五家分店，推崇健康養(yǎng)生。喝上一碗原味雞湯，一掃陰雨的寒冷，清甜之感逐漸在舌尖蔓延。寧喝一口湯，不吃三頓肉，冬日里，親朋好友圍坐一起感受煲盛宮豬肚雞的鮮香，暢聊天地，空氣中彌漫著不僅是暖暖的溫情，更是一份久久的回味。營養(yǎng)豐富，鮮美可口，吃雞吃原味，喝湯喝健康，一鍋便可體驗濃香、甘香、鮮香、清香、味甜五種味道，撈出層次、撈出品位，煲盛宮豬肚雞帶您體驗美味又健康的舌尖之旅。