重慶火鍋作為中國特色美食代表，獨受大眾消費者追捧，同時全國各地重慶火鍋加盟店生意火爆，又因其兼顧性價比、體驗性、精致感、收入快等特點，吸引無數(shù)創(chuàng)業(yè)者關(guān)注重慶火鍋行業(yè)。
據(jù)小編了解，選擇開一家重慶火鍋加盟店的創(chuàng)業(yè)者大多數(shù)屬于半路出家，沒有太多管理經(jīng)驗，在后期開店過程中，不知道如何經(jīng)營得當。接下來和小編一起采訪重慶火鍋全國連鎖品牌——重慶十七門火鍋，看它是怎樣經(jīng)營管理500多家加盟連鎖店。
一、拒絕同質(zhì)化會員活動，建立新玩法
在重慶，火鍋店已有40000多家，每一家火鍋店都會使出渾身解數(shù)來吸引顧客消費，但大多數(shù)都是給各種優(yōu)惠券，營銷方式同質(zhì)化嚴重。而十七門火鍋經(jīng)過一周時間研發(fā)出一套新玩法，成果十分成功：
1、促銷活動：越誘人的活動，越可以增加消費者前來消費，
如一份鍋底20塊錢，這時，可以做個200塊錢買15個牛油鍋底兌換券的活動，并規(guī)定在一段時間內(nèi)用掉。雖說成本太大，但消費者一次性花費的錢也很多。
2、給顧客創(chuàng)造價值：比如邀約火鍋會員進行新菜品鑒、大廚教做菜、培訓、鑒賞會，店外活動等，提高消費者加盟印象。十七門火鍋就是利用這種方法，至今全國會員粉絲已有235986位。
二、經(jīng)營中做儲值活動，降低流失率
1、可以建立一個會員等級制度，儲值滿多少或消費滿多少升到一個高等級，享受更高權(quán)益，讓會員有尊貴感，降低流失率。
2、將會員加到自己個人微信，再建個會員群，會員平時的預(yù)訂、咨詢、投訴、建議都要及時回復(fù)。
3、會員朋友圈要點贊互動，自己朋友圈要經(jīng)常發(fā)布門店動態(tài)，比如優(yōu)質(zhì)的食材和服務(wù)，店內(nèi)有趣的故事。微信私人好友的強關(guān)系鏈接，跟會員達到高頻次的互動，增強體驗感。
看過以上介紹，相信大家對如何吸引消費者已經(jīng)有所了解。這都是重慶火鍋全國連鎖品牌——十七門火鍋以30余年經(jīng)驗總結(jié)而出，在這一套經(jīng)驗輔助下，十七門旗下500多家加盟連鎖開業(yè)至今一直都生意火爆。重慶火鍋加盟哪個品牌好？選好品牌加盟，今后開店輕松順利！
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容真實性，準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網(wǎng)對此不承擔任何責任。
友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風險。
