小板凳手工烙面皮，香辣爽口。
2020-01-10 15:58
來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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小板凳手工烙面皮
投資金額：10-20萬
企業(yè)名稱：西安小板凳餐飲管理有限公司
西安小板凳餐飲管理有限公司以包攬陜西美食、兼容各地風(fēng)味為差異化的品牌定位，融合現(xiàn)代快餐元素，開創(chuàng)了更符合陜西人膳食結(jié)構(gòu)與飲食習(xí)慣的快餐連鎖體系。憑借獨(dú)特的產(chǎn)品優(yōu)勢、優(yōu)質(zhì)規(guī)范的服務(wù)和高雅時(shí)尚的環(huán)境，為消費(fèi)者提供了更健康、更快捷、更符合現(xiàn)代生活形態(tài)的快餐美食，成為深受廣大消費(fèi)者青睞的快餐品牌之一。對于關(guān)中人來說，面皮是一種無法割舍的情懷，無論走到哪里，只需要一碗地道的面皮，就能讓我們回到夢中的故鄉(xiāng)。對于小板凳的創(chuàng)始人也是如此，她遍訪岐山制作烙面皮的老手藝人，從洗面、沉淀、發(fā)酵、搟面、蒸面到切面、拌面皮，一張純手工烙面皮出爐需要10小時(shí)之久，再配上十幾種調(diào)料精心配比制作的油潑辣子和岐山香醋，香辣爽口。
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