小板凳手工烙面皮是西安小板凳餐飲管理有限公司旗下打造的一個本土西安小吃品牌，發(fā)展至今已經(jīng)有超過十年以上的歷史了，成為了當?shù)胤浅５挠忻暮闷放疲缃裨谄渌某鞘幸惨呀?jīng)有了很多的分店，人氣持續(xù)上升。烙面皮，面皮的一種，生于寶雞而興于寶雞，能從千軍萬馬的兄弟搟面皮中廝殺出來自成一派，難能可貴!烙面皮的面皮講究筋道，有嚼頭，與涼皮的軟糯、搟面皮的勁道不同烙面皮更入味，對調(diào)味配料要求更高，口感介于兩者之間。以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，涼爽可口，其形似寬面，幾乎透明，津而耐嚼，近年來，網(wǎng)絡銷量也是異軍突起，烙面皮又將成為岐山乃至中國美食的另一張新名片。

     西安小板凳餐飲管理有限公司以包攬陜西美食、兼容各地風味為差異化的品牌定位，融合現(xiàn)代快餐元素，開創(chuàng)了更符合陜西人膳食結構與飲食習慣的快餐連鎖體系。憑借獨特的產(chǎn)品優(yōu)勢、優(yōu)質規(guī)范的服務和高雅時尚的環(huán)境，為消費者提供了更健康、更快捷、更符合現(xiàn)代生活形態(tài)的快餐美食，成為深受廣大消費者青睞的快餐品牌之一。對于關中人來說，面皮是一種無法割舍的情懷，無論走到哪里，只需要一碗地道的面皮，就能讓我們回到夢中的故鄉(xiāng)。對于小板凳的創(chuàng)始人也是如此，她遍訪岐山制作烙面皮的老手藝人，從洗面、沉淀、發(fā)酵、搟面、蒸面到切面、拌面皮，一張純手工烙面皮出爐需要10小時之久，再配上十幾種調(diào)料精心配比制作的油潑辣子和岐山香醋，香辣爽口。

小板凳手工烙面皮加盟優(yōu)勢
1、一般縣級市、縣城區(qū)內(nèi)經(jīng)營，大型省級城市、直轄市行政區(qū)內(nèi)、地級市區(qū)內(nèi)三－五公里內(nèi)經(jīng)營。
2、各加盟店全國及區(qū)域聯(lián)合優(yōu)勢運作。
3、強大的企業(yè)技術核心競爭力、成熟的經(jīng)營思想、管理模式和成功的經(jīng)營體系。
4、完善的培訓機制與后續(xù)督導機制。
5、良好的企業(yè)形象和全國知名的品牌形象。

6、強勢的全國媒體和地方媒體宣傳與運作。

小板凳手工烙面皮加盟條件
1、具有合法資格的法人或自然人。
2、重合同，守信譽，能夠積極維護公司的品牌、商標專利等無形資產(chǎn)。
3、具備一定投資能力、市場開發(fā)能力和管理能力，有一定的經(jīng)濟基礎，能夠滿足加盟店的啟動資金要求。
4、具備開店所必須的店鋪面積，達到總部要求面積為佳。