一品魚粉是精選東北大米，高粱，玉米，糙米，蕎麥等五谷雜糧，加上現(xiàn)在科學(xué)的加工技術(shù)制作而成。根據(jù)邊先生十多年的餐飲從業(yè)經(jīng)驗，選用高山湖泊中的花鰱魚骨，大火熬制湯料，湯呈白色，味香濃郁，配上湖南特有的酸菜，味道鮮美，酸辣適中，漁粉入口勁道爽滑。
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