酸辣粉是重慶本地極具知名度的人氣小吃,最初的酸辣粉是以紅苕粉、小尖椒以及酸菜等等食材制作,麻辣鮮香,口感爽滑,記得吃酸辣粉真是將這份享譽全國的經(jīng)典小吃進(jìn)一步的改良和升級,為大家?guī)砹烁臃奖闶秤玫募词乘崂狈?,保留了酸辣粉本身爽滑的口感和香濃的味道,同時油而不膩,辣而不燥,選用的是手工制作的紅薯粉,不含有任何的化學(xué)香精成分,色澤油亮,滋味純正。
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