在東航那碗面用餐，一碗簡單的面調(diào)味料多達10多種，且口味多變，品種豐富，簡單的搭配組合成一碗碗特色小面，讓小面成為了游客與遠方游子念念不忘的鄉(xiāng)愁。在重慶，面館也不計其數(shù)，做得好的也很多，但是像東航那碗面這樣恪守品質(zhì)、特具特色的卻罕見，所以東航那碗面在單時間內(nèi)火遍全國。
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