享月湯皇之所以吸引消費(fèi)者,最主要的原因是因?yàn)?,與傳統(tǒng)的重慶火鍋相比較,享月湯皇的核心在于,不僅秉成重慶火鍋重味道的傳統(tǒng),而且順應(yīng)重慶火鍋重健康的潮流,審時(shí)度勢(shì),順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和消費(fèi)變化,堅(jiān)信人們對(duì)火鍋的需求,已從溫飽口味型向口味健康型過(guò)渡。人們?cè)谧非竺牢断硎艿耐瑫r(shí),甚至熱衷于營(yíng)養(yǎng)平衡和滋補(bǔ)保健,以及尋求祛病強(qiáng)身和健康長(zhǎng)壽的美食。享月湯皇是四川傳統(tǒng)火鍋以標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、現(xiàn)代化、規(guī)?;癁榛A(chǔ)的大眾消費(fèi)層面的代表品牌,是將傳統(tǒng)的民間文化和個(gè)性/自由/時(shí)尚的都市消費(fèi)文化進(jìn)行結(jié)合的先行者。享月湯皇是在餐飲界奉行結(jié)合美學(xué)的實(shí)踐者,是通過(guò)一流的成本控制能力,達(dá)到"低價(jià)格+超值產(chǎn)品",從而實(shí)現(xiàn)"市場(chǎng)高占有率+超大規(guī)模利潤(rùn)"的餐飲新商業(yè)模式的開(kāi)創(chuàng)者。
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