火鍋的人氣越來越高了，在火鍋店的發(fā)展如此迅速下，投資加盟的人也越來越多，但開店最重要的一步，你們想到了嗎？選址決定了后期的人群選擇和運(yùn)營以及盈利，創(chuàng)業(yè)初期該怎么做成了一大難題今天渝中記憶老火鍋就給大家安利一下。
1.群眾定位
顧客是精準(zhǔn)定位的消費(fèi)群體，并不是人來人往的人都能成為你的顧客，所以盲目追求人氣并不可靠，而應(yīng)該將火鍋店開在精準(zhǔn)的消費(fèi)群體活動范圍類，商業(yè)區(qū)，住宅區(qū)，景區(qū)等地區(qū)能有效的擴(kuò)大店鋪的盈利，客源多，自然而然收益就上去了。
2.競爭即動力
選址，要選餐飲店鋪多的街道，不要選擇特別冷清的，你可能覺得沒有競爭壓力，應(yīng)該能很好的營業(yè)，那你就大錯特錯了，要知道越是清凈的地方就意味著可能這個地方不適合開店，如果因?yàn)槟懬佣惚芩械母偁帲粌H會讓火鍋店失去進(jìn)步的動力，同時還可能踩到雷區(qū)，有同行說明這個區(qū)域有市場，如果一條街上一家火鍋店都沒有，你就得警惕了，這個位置不適合發(fā)展。
3. 品牌加盟
現(xiàn)在的火鍋創(chuàng)業(yè)都是以加盟的形式進(jìn)行，加盟品牌也使人眼花繚亂，加盟費(fèi)不是太貴就是品牌后期不靠譜，味道不能在市場立足。渝中記憶老火鍋是傳承老火鍋30年并結(jié)合現(xiàn)代創(chuàng)新了不少新的鍋底和菜品，得到粉絲的歡迎，秉承著雙贏理念，加盟費(fèi)一次性付清，價(jià)格不高和誠信扶持的優(yōu)勢得到市場的廣泛認(rèn)同，從原料裝修選址和后期營業(yè)都是扶持到底。
不同的場景面對的客群特性是不同的，所以選址的關(guān)鍵不是何處而是選的地方能不能達(dá)到盈利大的目的，根據(jù)自身情況，具體問題具體分析，合理選擇店鋪選址才是正確的。
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