現(xiàn)下火鍋加盟越來越火熱了，然而開店最重要的環(huán)節(jié)也是最基礎(chǔ)的環(huán)節(jié)就在店鋪的選址，多少新手小白載在這上面，那么我們選址應(yīng)該注重哪些細(xì)節(jié)呢？有著豐富經(jīng)驗的渝中記憶老火鍋給大家分享一下。
1. 商圈
選址在商圈是沒有問題的，對商圈的判斷也是非常準(zhǔn)確的，財大氣粗，商圈租下店鋪你能保證就一定能火嗎，還要懂得分析消費者，不同年齡群消費心理和理念是不同的，要針對消費者選品類，才能生存。
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2.學(xué)會蹭熱度
和朋友逛街的時候，匯合找不到地方就會說，在某某旁邊。開店也是，如果開在品牌店旁邊，借助旁邊店的人氣，就會加深顧客的印象，以便下次再來。
3.切勿盲目跟風(fēng)
很多大品牌的經(jīng)營模式都是很多商家想要借鑒的，但是大品牌有自己的一套成熟的選址體系和強(qiáng)大的分析團(tuán)隊，品牌知名度大本身自帶引流功能，就算是巷子里也會有人去光顧的，實力不如別人的就不要盲目跟風(fēng)避免得不償失。
4.做好前期考察
心急吃不了熱豆腐，要知道商圈也有好壞，所以盡可能的多考察該商圈的人流量，很可能這個地方是新興起的商圈或人氣沒落的
選址一直是餐飲的重中之重，選址不單單是選位置還需綜合考慮各方面，根據(jù)自己的實際情況有針對性的選擇才能找到合適的位置。
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