都說一場(chǎng)春雨一場(chǎng)暖，現(xiàn)在谷雨已過，馬上就要立夏了，重慶的天氣怎么還是那么涼，今天出門就被冷冷的冰雨在臉上胡亂的拍，此時(shí)此刻別提多狼狽了?？赡芤簿椭挥谢疱伳馨参堪参课沂軅男撵`了，今晚火鍋?zhàn)咂穑槺阍俸赛c(diǎn)小酒，畢竟火鍋配酒，天長(zhǎng)地久。重慶正宗老火鍋哪家好吃？渝味楠我又來了
不管店里的裝修翻新了多少次，都是濃濃的巴蜀風(fēng)格，同時(shí)又融合了時(shí)下流行古風(fēng)元素，大紅花掛燈籠高高掛，青磚貼圖，綠植遍布，一步一景，典雅唯美，吃火鍋看美景，心情瞬間就好了。
牛油紅湯鍋底
渝味楠家的紅湯我是真的愛慘了，它簡(jiǎn)直是對(duì)美味的正確詮釋，鍋里的高湯經(jīng)過了3~4小時(shí)熬制，隨著溫度的增加，鍋底不斷翻滾，大塊的牛油慢慢地融化消失了~沸騰的紅油鍋底散發(fā)著撲鼻的牛油香氣拯救味覺靈魂的就是這一鍋沒差了！
鮮椒排骨：
用上等紅辣椒、青椒腌制過的排骨，在鍋中煮的過程之中，紅辣椒、青椒的辣味與鍋底的麻辣味，牛油香味結(jié)合，一口下去，排骨的鮮美和雙椒的辛辣，讓人欲罷不能。
手切嫩牛肉
牛肉是一定要有的，沒有牛肉的火鍋是不完整的。滿滿一大盤腌制好的嫩牛肉，精髓就在一個(gè)“嫩”字，切得薄厚適中，大小均勻，色澤紅潤(rùn)，新鮮程度一眼可見！整盤下鍋的滿足感無與倫比，燙得微卷時(shí)味道最佳，入口脆嫩又不失牛肉的鮮香，嚼勁十足，我一個(gè)人就能吃兩盤！
香菜丸子
香菜丸子看著像手抄餡，實(shí)際上正確吃法是，像下蝦滑一樣，一顆一顆下到鍋里。豬肉不打過分碎，加入香菜，能吃出真實(shí)的肉粒感，又有香菜的香。
多選素菜
肉吃多了就燙點(diǎn)素菜解解膩，來點(diǎn)小青菜,再來點(diǎn)金針菇加海帶,寬粉腐竹千張豆腐,都給我拿來,配上蒜泥香菜麻醬豆腐乳，這樣一頓火鍋才叫圓滿~
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