距離五一倒計時3天,小伙伴們是不是已經(jīng)計劃好怎么出去嗨嗨嗨了?今年是比較特殊的一年,小伙伴們記得不要去人太多的地方哦!我也已經(jīng)想好了五一我要怎么過了,趕社會實踐調(diào)查報告、趕文案策劃和寫實習(xí)系統(tǒng)的周報月報。沒錯我的五一就是用來趕作業(yè)的,不過沒關(guān)系,有火鍋陪我我就很開心啦!重慶當(dāng)?shù)厝巳ツ某曰疱仯拷裉彀怖逦堕@家寶藏店,這是我第N+1次打卡啦!
一如既往的喜歡渝味楠家的紅湯。經(jīng)過多道工序,近6小時炒制才能做出一鍋優(yōu)質(zhì)的牛油鍋底集“色、香、味、意、形”于一體。呈現(xiàn)出湯紅味濃、辣而不燥,油而不膩,吃起來鮮、香、麻、辣層層遞進(jìn),讓你吃過后回味無窮!
“無毛肚,不火鍋”已是火鍋界的不成文的規(guī)定,鮮毛肚向來是搶手貨,毛肚上面的小毛刺顆粒分明,涮毛肚得講究,七上八下在鍋里涮上一會,沾滿了香辣的紅油的毛肚,又脆又香,超級好吃!
又到了麻辣牛肉虐我千萬遍的時候,沒辦法有時候就是找虐。鮮嫩異常牛里脊,用研磨成碎末的辣椒面,反反復(fù)復(fù)的裹在牛肉上面,香辣非凡,吃起來就是一個字“爽”!
沒有一個重慶人不愛腦花,拳頭大小的腦花被翠綠的生菜擁護(hù)著!粉嫩粉嫩的腦花溝回分明,將它們?nèi)舆M(jìn)遍布“紅色荊棘”的“深海里”,耐心觀察,熟了的腦花再在花紅柳緑里溜達(dá)一圈,軟嫩香辣,入口即化!
渝味楠家的腰片我也要夸一夸,特別薄的腰片在翻騰的牛油里燙個15秒左右,色澤變得粉嫩而光滑,鍋底的精華滲透進(jìn)了腰片的紋理之中,綿密的口感讓人贊不絕口,嫩而不腥,是我喜歡的味道沒錯了。
沒有蝦滑的火鍋是沒有靈魂的,順著鍋沿慢慢的滑進(jìn)滾滾紅湯中,慢慢的煮上一兩分鐘,蝦滑剛剛浮起,就可以動筷子啦,每吃一口都是舌尖上的纏綿,又Q又彈又順滑。
重慶火鍋哪里比較正宗好吃?渝味楠老火鍋總能安撫我受傷的心靈,心情好與不好到這里吃一頓火鍋,整個世界感覺都明亮了,五一將至,快叫上朋友一起打卡發(fā)票圈呀!
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