相信火鍋是受很多中國人喜愛的，它不僅讓顧客吃得熱火有勁，而且它的花樣繁多。你想學(xué)習(xí)火鍋技術(shù)嗎？你想擁有一家屬于自己的火鍋店嗎？渝中記憶老火鍋開設(shè)了系統(tǒng)的火鍋技術(shù)培訓(xùn)課程和開店指導(dǎo)課程，現(xiàn)面向全國招生。
渝中記憶老火鍋憑借著獨(dú)特的味道，豐富的食材以及超高的人氣成為了現(xiàn)在市場上十分熱門的火鍋培訓(xùn)品牌。
渝中記憶老火鍋傳授的火鍋技術(shù)特點(diǎn)：
1、鮮香味美：湯鹵調(diào)制十分講究，含有多種谷氨酸和核甘酸在湯鹵中相互作用，產(chǎn)生十分誘人的鮮香味;再加上選用上乘的調(diào)料，新鮮的菜品、味碟，真是鮮上加鮮，回味無窮。
2、口味大眾化：在品種和風(fēng)味上實(shí)行了多樣化，可以滿足不同食客的需求;再加上幾十種不同的味碟的調(diào)配，其適應(yīng)性更加廣泛，適合大眾化之口味。
3、用料更廣泛：飛禽、走獸、山珍、海味等各種原料都可以燙在火鍋里，渝中記憶老火鍋的菜品十分豐富。
4、制作精細(xì)：從調(diào)味的選用必須是上乘外，湯料的熬制，原料的加工，味碟的配備，菜品的擺放，燙食的藝術(shù)都十分的講究有道理。
5、養(yǎng)身健體：由于用料的作用，對身體十分有益。如吃得大汗淋漓，對于治感冒有一定的改善，可祛風(fēng)濕，特別是含營養(yǎng)較高的食品。
如果你想學(xué)習(xí)火鍋技術(shù)，就加入我們吧！
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