餐飲火鍋技術(shù)培訓(xùn)，渝中記憶老火鍋助你成功開(kāi)火鍋店

2021-06-30 15:04 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:346

渝中記憶老火鍋

投資金額：20-30萬(wàn)

企業(yè)名稱：重慶清鼎餐飲管理公司

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民以食為天，數(shù)千年來(lái)，餐飲業(yè)可以說(shuō)是長(zhǎng)盛不衰，不知有多少商業(yè)巨富是從餐飲創(chuàng)業(yè)起家，可以說(shuō)，只要有人的地方，就離不開(kāi)餐飲！餐飲市場(chǎng)容量逐年增大，特別是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民生活水平的提高，就餐習(xí)慣發(fā)生了很大變化，把家庭用餐搬到了市場(chǎng)，餐飲業(yè)又迎來(lái)了一次發(fā)展的機(jī)遇。火鍋是目前國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)中較火爆的品種之一，因其獨(dú)特的吃法和與眾不同的美味而深受人們喜愛(ài)。火鍋早已不是冬天的專利，無(wú)論春夏秋冬，火鍋店的生意絲毫不受影響，家家顧客迎門(mén)。因此，參加火鍋培訓(xùn)，然后開(kāi)一家火鍋店是不錯(cuò)的選擇。哪里有重慶火鍋培訓(xùn)？渝中記憶老火鍋助你學(xué)會(huì)重慶火鍋技術(shù)，成功開(kāi)火鍋店。

渝中記憶老火鍋的火鍋培訓(xùn)教學(xué)流程:

1、火鍋配方中的香料的識(shí)別。

2、火鍋蘸醬碟的制作方法。

3、火鍋清油底料的炒制技術(shù)。

4、火鍋老油底料的炒制技術(shù)。

5、火鍋高湯、清湯的熬制方法。

6、火鍋味型的對(duì)鍋技術(shù)。

7、火鍋老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理。

8、師傅指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作并對(duì)學(xué)員作品點(diǎn)評(píng)。

9、開(kāi)店流程和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。

渝中記憶老火鍋教學(xué)實(shí)力強(qiáng)，一對(duì)一輔導(dǎo)學(xué)員，學(xué)員全程實(shí)操學(xué)習(xí)，保障每個(gè)學(xué)員掌握重慶火鍋技術(shù)。渝中記憶老火鍋正在招生，如果你想?yún)⒓踊疱伵嘤?xùn)，就來(lái)渝中記憶老火鍋吧！

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