火鍋培訓(xùn)哪家好？已畢業(yè)學(xué)員生意蒸蒸日上

2021-06-17 14:24 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:467

渝中記憶老火鍋

投資金額：20-30萬

企業(yè)名稱：重慶清鼎餐飲管理公司

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渝中記憶老火鍋已從業(yè)20年，技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯。渝中記憶老火鍋授徒以來，吸引了一批又一批創(chuàng)業(yè)者前來拜師取經(jīng)。渝中記憶老火鍋也因?yàn)楹翢o保留得到學(xué)員一致好評(píng)。學(xué)員把火鍋技術(shù)帶回家鄉(xiāng)后，都能獨(dú)當(dāng)一面，生意自然也是蒸蒸日上。

渝中記憶老火鍋不只是在重慶火鍋技術(shù)上造詣很高，而且在經(jīng)營(yíng)管理方面也有豐富的經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)員受益匪淺。

學(xué)習(xí)重慶火鍋技術(shù)是一個(gè)系統(tǒng)復(fù)雜的過程，火鍋底料炒料、高湯熬制、菜品處理和裝盤、油碟配制等，任何一個(gè)環(huán)節(jié)看似簡(jiǎn)單，真正操作起來卻非常講究。有些人嫌學(xué)技術(shù)麻煩，干脆從外面請(qǐng)廚師，殊不知這是餐飲創(chuàng)業(yè)的大忌。作為一個(gè)火鍋店的老板，自己不掌握核心技術(shù)，如果生意如日中天時(shí)廚師離職了，無異于釜底抽薪。自己不懂重慶火鍋技術(shù)，相當(dāng)于把火鍋店的命脈交給別人掌管，放到任何一個(gè)人心里都會(huì)不踏實(shí)。

所以，我們的學(xué)員中有火鍋店的老板，因?yàn)樯獠缓脕硖嵘夹g(shù)的；有從來沒有接觸過餐飲的，從外行轉(zhuǎn)行重慶火鍋的年輕創(chuàng)業(yè)者。我們一再強(qiáng)調(diào)，渝中記憶老火鍋傳授的不僅僅是一門技術(shù)，更是創(chuàng)業(yè)開店的各種經(jīng)驗(yàn)和賺錢的法寶。我們培養(yǎng)的是未來餐飲界的老板。

渝中記憶老火鍋培訓(xùn)師傅有這樣的自信，學(xué)員也有這樣的自信，而自信永遠(yuǎn)是源于實(shí)力的，源于師傅多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，源于已經(jīng)開店的學(xué)員火爆的營(yíng)業(yè)情況，也源于渝中記憶老火鍋很旺的人氣，學(xué)員滿面春風(fēng)的笑容。

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