今天突然又降溫了，穿了好幾件在外面走著，那個寒風吹著還有些冷，冷的人直打哆嗦。本來計劃買菜回家來個四菜一湯，突然就不想去麻煩了，我鬼使神差的拿出手機約上好久沒有見面的朋友，說是很久，其實也還好，1周左右沒見而已。我都還沒有說完，她就活蹦亂跳的開始讓我先過去占位置，把菜點好等她收拾過來。我很慶幸有這么一個一個電話就能約出來的朋友。這寒風越吹越大，嫉妒的都快哭了。我趕緊出發(fā)去好吃的爆炸的渝中記憶老火鍋。
渝中記憶老火鍋的牛肉都新鮮有質量，她的色澤鮮紅光亮、有彈性，肉紋切的漂亮口感又好，溫潤多油，脂肪部分乳白色或呈乳黃色，具有鮮牛肉的特有的正常氣味。在鍋里稍稍涮煮，那種入口，整個牛肉和鍋底的味道包裹在口腔里，讓人欲言又止，好吃極了！
渝中記憶老火鍋的毛肚自不必說，“長得丑活得久”，毛肚的魅力就是如此，只要是吃過毛肚的就再也戒不掉了，所以才有“好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬里挑一”，毛肚就是火鍋的靈魂之所在。
渝中記憶老火鍋的無骨鴨掌也是一絕，吃得時候要啃骨頭就會很麻煩，像我這種嫌麻煩的寧不吃，但是無骨鴨掌就很喜歡了，放在沸騰的鍋5.6分鐘就涮煮入味了，而且無骨鴨掌還含有膠原蛋白美容養(yǎng)顏。
渝中記憶老火鍋的菌菇類也是可可愛愛，每一種菇都有它獨特的味道，感覺一樣，口感又有細微的差別，每一種都有獨特的韻味。平時炒煮的種類繁多，適合涮火鍋的還屬平菇、金針菇、香菇口感鮮香。
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