重慶的“夏天”真是說來就來了，一點準備都沒有就到了。不用想就知道有那種場景，穿著大衣對面迎來穿短袖的人，明明是一個世界，卻像是兩個世界的人。感到慶幸的是，不管是什么樣的天氣，什么樣的溫度，我們在渝中記憶老火鍋都是一樣的溫度，暖暖的，剛剛好。渝中記憶老火鍋的氛圍不是一般的熱鬧，口味很是喜歡，真真是清而不寡，鮮而不膩。我們偏愛鴛鴦鍋，給了我們慰藉。
渝中記憶老火鍋有300多種菜品，尤其偏愛的就是魷魚，發(fā)魷魚，不管在鍋里怎么煮都不會縮水找不到，而且是越煮越有味道，那種剛剛好的嚼勁讓我們很輕易的就被撂倒。誰能夠拒絕這樣美味又好看的菜品呢？
渝中記憶老火鍋的腦花是真的新鮮又好看，那種紋路可愛蜷縮一團的感覺讓人喜歡的緊。腦花在漏勺里懸掛在火鍋邊涮燙，可以多煮一會兒，味道會更鮮。涮燙好的腦花吃著像豆腐，但是又不是那種豆腐味道，味道鮮嫩可口絕絕子！
渝中記憶老火鍋的麻辣牛肉芳香四溢，火辣辣的包裹著牛肉，看起來就很鮮嫩可口。麻辣牛肉和火鍋里的湯汁產(chǎn)生碰撞，兩種味道交纏在一起滿足了我們對火鍋的鮮、香、麻、辣味道所有期盼。
渝中記憶老火鍋的香菜丸子才是火鍋的標配，濃濃的肉香再加上香菜的清香，聞著都是一種享受。香菜的味道不是那種濃香，是那種淡淡的清香，清新淡雅得剛剛好。在火鍋里涮燙后，那種香味浸入火鍋湯汁的醇香味道，沁人心脾。渝中記憶老火鍋的菜品都是新鮮有品質(zhì)的，讓我們吃的很愉快，整個用餐過程都是很舒服的狀態(tài)。
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